イエロームング店主で南インドのバンガロール出身であるクンドーリ・ビジェイ クマールさんに教えて頂いた本場のチャイの作り方を復習しつつ、ポイントのおさらいなど。 まず、頂いた復習用チャイセットの中身の確認から。これで２人分…
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おおたdeまちゼミ：英語で学ぶ本場のチャイの作り方
2000年代の前半から地方都市で始まった「まちゼミ」ですが、ここ数年、群馬県太田市でも「おおたdeまちゼミ」というイベントを行っています。 去年は自分の引っ越し騒ぎでひとつも受講できませんでしたが、それ以前には、フラワー…
本日のぼっち飲みとチーズ特集
今夜のぼっち飲みはチーズ特集の雑誌をお供にして。 今夜のワインはブルゴーニュでルイ・ジャドの赤を。 こんな特集じゃ🍷飲みたくなるに決まってますよねぇ。
PostCoffee スターターキット
10/1付け TechCrunch Japan の記事 月額1280円のコーヒーサブスク「PostCoffee」が5000万円調達、自分に合ったコーヒーが見つかる機能強化へ PostCoffeeは珈琲を売る会社です。 サ…
OSAJI と THE PUBLIC ORGANIC
夏以降の化粧品をどうするかで悩み中です。 今使っている muqna(ムクナ) も悪くはないのですが、今ひとつ微妙というか決め手に欠けるというか。 基本的に肌が弱めで、昔から化粧品には結構かぶれたり痒くなったりする質なので…
本日の家飲み ヤマナシドグレイス
本日のぼっち飲みは昨日の残りのヤマナシドグレイスをば。 例によって予定にないぼっち飯になったので、冷蔵庫の鶏肉を使ってしまわないと！で久しぶりに鶏の唐揚げを作りました。レモンが無いのですだちで。 ワインのお供には良いかな…
家政婦志麻さんレシピ
週末、発作的に家人が夕飯を作ると言い出しました。何年かに一度くらいの間隔ですが、たまーにその気になるようです。 今回はまず、ニンニクのビシソワーズより。(ミキサーにかけたのは私ですが) 胡椒多すぎ。 次に生米と玉ねぎをカ…
高崎 窯焼きdining 和蘭ししがしら
本日の夕飯は急遽外食に。窯焼きdining 和蘭ししがしらさんへ。 お初のお店で、入り口の門に「ORANDA SHISHIGASHIRA」とあったので、何のことだろう？と思いながら入りました。写真はお店より。 ワインバル…
相模原 本弘寺
9月某日。母の命日が近かったので、お参りに相模原の本弘寺さんへ。 本弘寺は浄土真宗東本願寺派のお寺です。現在、祖父母と母が眠っています。 幼馴染の友人と一緒に行ったので、母も懐かしかったのではないかと思います😊
相模原 レストラン ティファ(旧 ティファニー) とアド街
同郷の友人を誘って相模原へ。 京王線で橋本駅に着いたのがちょうど12時前頃だったので、用事の前にお昼を食べようという話になり、橋本駅近くにある洋食屋さんのティファ(TIFFA) (旧 ティファニー)さんでランチを食べまし…
