高校生時代、地元の駅前にあったコロラドという喫茶店でバイトをしていました。 昭和的な喫茶店は減り、コロラドもあまり見かけなくなりました。 いま住んでいる街にある自家焙煎珈琲店のマスターご夫婦が、かつてコロラドをやっていた…

立ち寄り温泉の帰りがけに、MAKAP COFFEE さんへ。 MAKAP COFFEE さんとは、この前頂いたコスタリカ(カフェオレにして飲んだヤツです)を自家焙煎で販売しているお店です。 店舗自体はスプロケット＆コーヒ…

夕飯の支度をしていたら、家人から飲んで帰ると連絡が。。。 急遽、ぼっち飲みすることにしました。 この前のぼっち飲みで残っていた食材アレコレと、夕飯に作っていたツナじゃがでサクッと。 今回のワインは、毎年ボジョレーの時に買…

日本橋で打ち合わせを兼ねて晩ご飯を。 まだ仕事があったので、お酒は無しで、サクッと握りのセットを頂きました。 カウンターでなかったことを幸い？、今回は自腹につき、明朗会計で済む梅握りでした(笑)

土曜日の話ですが、和な食材を洋風にアレンジして供するというお店に行って来ました。 一見さんお断りとかではないものの、お店の看板が目立たないので、知らなければ入れないかなーと思います。 今回、カウンター席だったので、色々と…

展覧会の後、銀座のローズベーカリーでお茶タイム。 今回はクリームティーにしてみました。 焼き菓子が選べたので、かぼちゃのチーズケーキにしました。スコーンはプレーンで。紅茶はブラックティーの中から、アッサムを選びました。 …

写真展の前に久しぶりに楸(ひさぎ)でサクッとランチをば。 楸は牡蠣の専門店です。 夜は色々な産地の生牡蠣や燻製、フライ、牡蠣鍋などが食べられます。産地毎の食べ比べなども出来るので、牡蠣好きにはおススメのお店です。牛ステー…