紅葉を観がてら、貝掛温泉まで行って来ました。 とても良い天気で出発し、途中の紅葉を愛でつつ進みましたが、三国街道のトンネルを越えた途端に世界が一変して、湯沢というか苗場辺りから先の新潟側はどこもどんよりと曇っていました。…
月: 2018年11月
クロメンダカスズメ事件
と、書くと一見、鳥かな？という感じですが、鳥ではなく蛾のお話です。 クロメンダカスズメは、結構大きな蛾です。体長8センチくらいだったでしょうか。苦手な方もいらっしゃると思うので、まずは最初に見つけた時の遠巻きにした姿を載…
グァテマラとモンブラン
朝から甘いクロワッサンを食べておいてなんなんですが、おやつにモンブランを食べました。大きな持ち帰り用モンブラン、美味でした。 珈琲は安定のフレンチプレスでグァテマラを。 どちらも tonbi coffee さんで買いまし…
クロワッサンとカフェオレ
朝ごパンに昨日コムンさんで買って来たミックスベリー・オ・ザマンドをば。 少しリベイクして皮目をパリッとさせてから頂きました。ベリーの甘酸っぱさが超ナイス。メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンドより、こっちのが好きかも…
高崎 パン焼き場 Comme’N (コム・ン)
高崎のパン屋、Comme’N (コム・ン)さんへ。 コムンさんは、国道17号沿いにある珈琲哲学さんの駐車場にあるコンテナの窓からパンを売ってます。全然目立たないので、ぶっちゃけ知らなければ行けないお店かと思い…
ハンドドリップとドリップポット
今回、頂いた MAKAP COFFEE さんのコスタリカが挽きたての粉でした。 普段、珈琲を飲む時は豆を手挽きしてフレンチプレスで淹れていますが、挽き目は中挽きよりはやや細かめ、かつ、深煎りだったので、フレンチプレスには…
本日の外飯_1104
夜は定番化したタイ料理のムアンタイさんへ。 海老のタイ風さつま揚げ、トード・マン・グン。そのままでもスイートチリソースをつけても美味でした。 タイ風焼きそばのパッ・タイ。実はパッで切れるんですね。へーほー。 ピートロ、つ…
ものぐさ日記 