本日の頂きものは、完全予約制の和食店 恵比寿 京しずく さんの鴨ロースでした。

贈り主さん曰く「友人のお店を応援するために買ったもの」だそうです。

ということで、早速我が家も京しずくさんのサイトから見繕って、お返しの品を送りました。

かなり立派な鴨さんです。フランス産のマグレ鴨(フォアグラ用に飼育された鴨)だそうです。

これをじっくり味わうべく、久しぶりに週末は日本酒かワインを開けようかなーと思います😄。