前橋 桑風庵 本店

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お昼は前橋の桑風庵(そうふうあん)さんへ。

門から中へ。

食べる前は長蛇の列でしたが、こちらは帰りがけに偶然人が切れたタイミングで撮ったものです。

こちらのお蕎麦メニューは、五合(2人分)、七合(3人前)、一升(4人前)の三択しかありません。あとは天付きにするか否かですね。あとは鴨汁やきのこ汁、とろろ汁などのつけ汁メニューを追加することも出来ます。

天ぷらなどの単品もいくつかあります。こちらは棒ニシン。

1人客だけは1人用メニューがあるそうですが、ひとりで来たことがないので、見たことはありません。

今回は天付き五合そばにしました。

薬味はこんな感じで。

比較対象が無いので、分からないかもしれませんが、かなりビッグなボリュームです。

普段お蕎麦を合単位で考えたりはしないので、ある意味新鮮ですね。

ちょっとへぎそばっぽい食感の麺でしたが、美味しかったです。

地元では昔から有名なお店ということで、かなり山奥にポツンとあるのに、お客さんが沢山来ていました。

うちの近所にある人気のお蕎麦屋さん(梅の花)はこちらで修行されたと、以前、地元の友人から聞きました。蕎麦の味や蕎麦つゆは若干違いますが、注文方式や薬味セットは同じでした。

師匠も弟子も共に繁盛しているお蕎麦屋さんです。

2件のコメント 追加

  1. wakasahs15th より:

    山深い所にあっても客が絶えないのは蕎麦の質がいいからでしょうね。私は蕎麦大好きなので蕎麦さえあればメニューは単純でもいいです。数日前に田舎へ帰省した際に、おろし蕎麦をたっぷり食べて来ました(^_^)

    いいね: 1人

    1. KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      人気のお店は場所なんて関係無く人が来ますね。
      名物のおろし蕎麦、本場で食べてみたいのですが、またまたコロナ再燃で、遠出が厳しい情勢ですね。とほほほほほ。

      いいね: 1人

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