少し前の話になります。
出社日の仕事終わりにオットが夕飯を食べて帰ろうと言ってくれたので、速攻で仕事を終わらせてから、赤坂見附へ。
駅を出てすぐの所にある山というお店に行きました。
正式名称は「山 ワンランク上の世界の山ちゃん」赤坂見附店 。あの名古屋の有名店、世界の山ちゃんの別形態なんだそうで、お初なお店です。
私の方が先に着いてしまったので、とりあえず泡を注文しました。
Mansard Carte Blanche Brut NV
席だけ予約していたので、とりあえずメニューを眺めつつ、ちびちびと飲みました。おつまみ無しでお酒だけ飲むのはあまり好きではないので、お通し来ないのかよーと内心不満に思いつつ。
そんなこんなしているうちにオットが到着。私の希望は野菜系と手羽先で、後はオットにお任せで適当に頼んでいました。
すると、頼んだ物がびっくりする位あっという間にガンガン出てきました。その間ほんの5分かかったかどうか？という感じでした。はやっ！
これは確かにお通し要らないかもですね〜。
山ちゃんと言えば鳥手羽だろうと思いますが、実は肝心の山ちゃんにも行ったことが無いので、比較は出来ないのですが、想像以上にスパイシーな手羽先でした。いつか本場の山ちゃんに行って、比較してみたいと思います。
一皿が小振りだったので、これはもう少し行けそうかな、ということで、さらに一品追加。
〆のメニューで、焼きおにぎりと来茶漬けとうどんで迷った上で、結局、うどんをチョイスしました。
ここまでで45分くらいでした。比較的空いていたとはいえ、やはりはやかったように思いました。
お会計をといったら、ミニ鯛焼きが登場。
なんと、20時前にはお開きとなりました。
さすがにまだはやいだろうとということで、赤坂界隈をぶらぶらしつつ、次のお店の話はまた今度ということで。
ものぐさ日記 
私の業界でヤマちゃんと言えば小鳥の「ヤマガラ」です(笑)食のお店は知りません( ；∀；)店構えから盛り付けまでこだわりの有りそうなお店ですね。スパイシーな名古屋コーチン手羽先を食してみたいです。最後のミニたい焼きに遊び心も感じられます。
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modokiさん、コメントありがとうございます😊
こちらの山ちゃんに出て来るのは専ら名古屋コーチンのようでした。
私は小鳥を愛でるのも大好きですが、食すのも大好きです。のほほ😅
ミニ鯛焼きは、ナイスなサイズだと思いました(^-^)
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なんて素敵な食体験でしょう！サービスの速さについての描写がとても気に入りました。たった5分でテーブルに何品も運ばれてきたなんて。スパイシーな手羽先、バーニャカウダソース、卵カスタード、明太子クリームのうどん、どれも美味しそうですね。予約特典のミニたい焼きも素敵な心遣いです。しかも、午後8時前だったので、赤坂散策を続けるのにぴったりでした。素晴らしいおすすめです！
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Lincol Martínさん、コメントありがとうございます😊
気にいって頂けたようで良かったです。
参考になれば幸いです(^-^)
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🫂🤗
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おぉ～、マンサール🍾
時空を超えてつながりましたね（笑）
山ちゃんの手羽先は味が濃いのであまり食べないです。
過去に行ったのは1~2回くらいかな？
私は、名古屋コーチンが食べられる鶏三和か鳥開総本家が好きです(^^♪
それにしても、山ちゃんは大衆居酒屋だと思ってましたが、そんな高級ラインがあるとは！！(ﾟдﾟ)！
やっぱり赤坂だからかな？
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tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
私もあの投稿を見て、マンサールｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!と思っておりました(笑)
若いころ、初名古屋した際、行ったお店が鳥開総本家でした。
また行く際には行ってみますね＞鶏三和！
高級路線店、都内は有楽町と赤坂にあるようですね。
今見たら後は名古屋にしかないようでした～。
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こんなお店があるんですね。まさにワンランク上。山ちゃんは結構スパイシーです。おかずはB級グルメ的な。私は嫌いじゃないです。おばあちゃんがちゃちゃっと作ってくれたおかず、って感じです。KYOさんのお口に合うかどうかわかりませんが….
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mic.mimicさん、コメントありがとうございます😊
昔から友人が好きなお店だったので、いつかは行きたいと思ってました＞山ちゃん。
別形態に先に行ってしまいましたが、「おばあちゃんがちゃちゃっと」というのは、かなり良さげ～感じがします。
出来れば本場名古屋でチャレンジしたいと思っています！
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ちょうど友人数名と近々飲みに行くことになったのでお店候補に入れてみましたが、見事却下されました(泣)。まずくはないと思います。でも結構家で作れる物・味なイメージです、手羽先以外は。最後に行ったのは5年以上前ですが….あまり期待せすに行ってみて下さい。
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mic.mimicさん、コメントありがとうございます😊
都内のお店がよく行く場所の近辺に無いので、なかなか行けないまま今に至ります。
まずは、付き合って貰える人を見つける所からはじめないとなのですが、いつか行ってみたいと思っています！
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世界の山ちゃん、名前だけはテレビでよく
聞いていましたが、こちらは別業態なんですね。
最後にミニたい焼きとはこじゃれてますね。
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
TVにも出るようなお店なんですね～。
鯛焼きのミニサイズ、これだと気軽に食べられるので良かったです(^-^)。
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札幌と名古屋の山ちゃんにははるか昔に行ったことがありますが、そんな高級な感じの山ちゃんもあるのですね。甘辛の味付けが好きじゃないのですが（焼鳥は塩一択派）料理はオシャレで美味しそうです。
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NAOJIさん、コメントありがとうございます😊
さすが「世界の山ちゃん」全国にあるのですね～。
こちらの手羽先はかなりスパイシーな塩味でした。
名古屋コーチン推しで、鶏料理が多かったように思います。
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世界の山ちゃん、全く知りませんでした(-_-;)
赤坂で食事良いですね。行く事はありますが高いんだろうなと言う思いが先に立ち食事した事ないです。
料理の提供はどちらか言えばユックリの方が良いですよ。最後のミニたい焼き餡子が透けていて美味しそう(^￢^)ジュル…
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saganhamaさん、コメントありがとうございます😊
私の場合、山ちゃん好きの友人がいたので、知っていましたが、
周囲に無ければ知らないままだったと思います。
ミニ鯛焼き人気、結構高いですね。
私も良いサイズだったと思いました(^-^)
社会人の新人時代の会社事務所が赤坂にありました。飲み屋が多く、夜のイメージが強い感じの街という印象があり、それは今でも変わらないなぁと思いました。
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ユニークな盛り合わせで、目でも楽しめて、とても美味しそうです。私の場合、オーダーして5分ほどでガンガン出てくると落ち着かないです。食べるペースで出して欲しい所です(*^_^*)
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
仰る通り、速すぎたので、他のテーブルのじゃないよね？と心配になりました😅
提供タイミングって、結構大事だと私も思います。
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名古屋に4年ほど在住してましたが。。。
『世界の山ちゃん』は、現地民の評価は王道とは違うようでした。
スパイシーなのが山ちゃんで、風来坊は甘辛でしたね✨
あとは好みの問題かな？
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白川さん、コメントありがとうございます😊
名古屋に4年！ドラゴンズ愛の理由が分かったような気がします(笑)
なるほど、甘辛が王道ということなんですね。
風来坊、名古屋に行った時、見かけました！
名古屋に行ったら他のお店の手羽先も食べてみようと思いまーす！
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