泡々アイスコーヒー

暑いのでアイスコーヒーなど。近年、増えてますね、泡々なタイプ。 豆はルワンダのカリシンビとのこと。 オサレなカフェだとコールドブリューとかニトロブリュー、コールドクレマなど、色々名前があるみたいなんですが、今回は「アイス…

猛暑とZENBペーストなど

本日の昼間の気温は36.5度。平熱です(違 お試しでZENBという商品を買ってみました。 ZENBの瓶詰めペーストと一口お菓子のベジバイツです。 ペーストの中身は野菜とオリーブオイルのみ。野菜は皮から芯からワタや種まで文…

ガパオライス風雑穀ご飯

ガパオライス風ご飯など。 餃子を作った余りのひき肉なので豚肉です。雑穀米が肉と同化してますね😅 ドライのバジルとパクチーの茎を入れて炒めました。ナンプラーがもう少しで無くなりそうです。

ノンアルのコーヒーカクテル

例によって、Little Light Coffee さんへ。 今回はイルガチェフェで作ったというノンアルのコーヒーカクテルを頂いてみました。 レシピは門外不出とのこと! 爽やかでさっぱりしゅわわわわわーでした(笑)

冷やし中華にマヨネーズ

冷やし中華にマヨネーズ。関東だと「マジすか?」ですが、一部の地域(東海や東北等)では超ど定番で、無い方が有り得ないんだとか。 超絶オススメされたので、早速試してみました。 関東人なので、とりあえず別添えで😅 食べながら一…

KRUVE EQ グラス

最近、通っているカフェで使っている KRUVE(クルーヴ) のEQグラス に一目惚れしてしまいました。 速攻で調べたところ残念ながら日本ではまだ取扱店がなく、本気で買うならカナダから直に取り寄せるしかありません😨。という…

スパゲッティ野菜サラダ

今日は朝から一日中熱風が吹いていて、さすがに昼からエアコンを付けました。ベランダの外気温が45度になっていて、マジかと思ったら、お隣の伊勢崎が本日の日本一(40.5度)になってました。暑い訳だ😅 暑いとさっぱりした物が食…

富澤商店の手作りタイ焼きそばセット

富澤商店で売っている「手作りタイ焼きそばセット」でパッタイを作りました。 美味しかったので、買い置きしようかと思います。賞味期限も540日と結構長いですね。

下仁田 一番

下仁田を舞台にした孤独のグルメで五郎さんが行った 豚しゃぶ屋コロムビア さんのお隣に、一番というお店があります。 例によって日帰り温泉の帰り道、こちらの一番さんに寄ってみました。 実は、こちらのお店にも孤独のグルメで五郎…

お酒と計量カップ

アルコールとプラスチックの話の続きです。以前の記事はこちら。 プラスチックのアルコール耐性について、特に気をつけた方が良いと思うのが、料理で使う計量カップ類です。 アルコール耐性のあるプラスチックは、PE(ポリエチレン)…

兄の終い 村井理子 CCCメディアハウス

今年の春に出版されて以来、読もう読もうと思いつつ、ズルズルとそのままになっていた村井理子さんの「兄の終い」をやっとこ読み終わりました。タイトルがタイトルだけに、なかなか着手出来ないでいましたが、いざ読み始めたらあっという…