久しぶりにローズベーカリー銀座でお茶しました。 　私はキッシュとアッサムを。 　ちょこっと映っている相方さんはサラダとキームンを。 　帰りにビルの反対側から出たら、方向感覚がワヤになって、逆側に行きそうになりますた。何…

　北千住でぼっち飯ランチになったので、孤独のグルメな井之頭五郎さんも行ったという駅近のタイ国料理ライカノさんへ。 　ちょうど席が空いたのでまたずに入れました。 　五郎さんはカレーでしたが、とりま、鶏肉のホーリーバジル炒め…

　週末になると高速に飛び乗って、みなかみ方面の日帰り温泉によく行きます。 　冬の間は雪でお休みしていましたが(うちの車はノーマルタイヤ😅)、GWを前に、やっと雪も無くなって来たので、また行けるようになりました。やれ嬉しや…

　たこ焼きが大好きです。 　縁日に行くと必ず買います。サラリーマン時代には、よく夜食の代わりにしていました。 　この前、友人主催の「たこ焼きパーティー」にデビューさせて貰いました。ホットプレートでやるたこ焼きって、一度に…

　例の花屋さんのシフォンケーキ。 　今日は麦みそクルミごま味ということで、お抹茶にしてみました。 　甘めの麦みそ味にクルミとごまのぷちぷちした食感が楽しめるシフォンです。

　近所にあるお花屋さんは、カフェもやってたりします。 　売り物の花達を眺めつつ、美味しいシフォンケーキが食べられるお店なのですが、テイクアウトをすることも出来るので、お花を買うついでにケーキも買う、なんてことも出来ます。…

　鶏そぼろが好きです。 　お弁当を作っていた頃は、定期的に二色や三色のお弁当を作っていましたが、お弁当が無くなると、作らなくなりました。夕飯で食べるものでもないような気がして。 　今日、賞味期限ギリギリの鶏もも挽肉で何を…

　白崎茶会さんのごまクッキーは米粉主体だったので、今度は小麦粉主体のなかしましほさんレシピで作ってみました。 　混ぜて伸ばして切り目を入れたらオープンへ。170度で30分。このレシピも簡単でした。 　写真は焼き上がり直後…