本日の仕込みもの

たまには、夏の定番、仕込みものなど。全部茶色いですが。 わらびはアク抜き済みのを買って来たので、そのまま出汁浸しに。 きゅうりは三五八漬けに。 夏野菜は焼き浸しに。赤パプリカが無かったので色味がいまさんになりました。まあ…

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トマトクリームのバターチキンカレー

最近よく伺っている喫茶びよりさんへ。 いつもと匂いが違う？と思ったら、メニューにカレーが増えてました！ 今日は夕飯がひとり飯の予定だったので、早めの晩御飯ということで、早速頂いてみました。 トマトクリームのバターチキンカ…

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YouTube ルパン三世

TMSアニメ(東京ムービー新社が吸収合併されたらしい)の55周年だそうで、公式が運営しているYouTubeチャンネルにて、ルパン三世の懐かしの番組が無料公開されていたので、思わず観てしまいました。 ファーストシリーズの初…

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高崎 活粋すし 萬年屋

近所のお寿司屋 活粋すし 萬年屋 さんへ。 烏龍茶で、さくっとな。 特上寿司のセットを注文。 中身の記載は無かったものの、来てみれば、中とろ大トロ真鯛に海老カニ、うにいくらに穴子と、特上にふさわしいラインナップでした。 …

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自家焙煎珈琲 楽渢(らふ) と地図情報

知人からお勧めされた楽渢さんへ。 手前が駐車スペースで3台分ありました。見ていませんが、2階にはギャラリースペースがある模様です。 自家焙煎珈琲 楽渢 以外に、喫茶＆ギャラリー楽渢という名前も使用しているようですが、Fa…

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自炊力 白央篤司 光文社新書

今日の読書は白央篤司さんの自炊力 光文社新書 遠距離通勤だったサラリーマン時代、私の食生活はほぼ100％外食という状況だったので、うんうんそうそう！という感じで読みました。 朝はせいぜい珈琲かケロッグ、昼と夜は外食かコン…

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本日の家飲みワイン

ずっとキープしていたブルゴーニュの赤を開けました。 ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2004 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ Bourgogne PinotNoir 2004 domaine de laCombe やや茶色ががっ…

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前橋 自然食材店 クス・クシュ

前橋市にある 自然食材店クス・クシュ さんへ。 週末限定10食という養生ベジランチプレートを頂きました。内容はこちら。 食前のお茶。 濃いブルーだったので、最初はブルーマロウかと思ったのですが、なんか味が違う？　と思って…

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日本橋小舟町 nico☆バインミー

nico☆バインミーは、テイクアウト専門のバインミー屋さんです。 たまにランチで買いに行きます。 バインミーは、ベトナムのサンドイッチだそうですが、ここ数年、私の周囲でもよく聞くようになって来ました。 内容的には、フラン…

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