叔母のお見舞いに相模原へ。 　脳梗塞から徐々に回復してリハビリ中の叔母と元気そうな叔父の顔を見て一安心しました。 　ビールや日本酒党だった叔父が「最近はワインも飲むんだぞー」と言いながら取り出してきたのが、信州アルプス…

　代官山の Brasserie アデニア にて、総勢6名で忘年会をした時の写真です。 　最初の一杯目はお店の泡で乾杯を。 　前菜。これ何だったっけなぁ？ 　テリーヌ 　ここからは、友人ソムリエ氏の持参ワインで、ブルゴーニ…

　長野の伊那にある 鹿ジビエと山師料理のお宿「ざんざ亭」ですが、今冬は、お宿を閉めて、東京の西荻窪にて、鹿ジビエと山師料理のお店「西荻窪 ざんざ亭」として営業を始めたので、早速行って来ました。 　外に看板がないので、営業…

　先月の話になりますが、誕生日の近い友人と、久しぶりに飲もうよということになり、飯田橋のオーガニックイタリアン スクニッツォで女子飲み会してきました。 　 　アラカルト系は大勢で頼むと種類も豊富に選べて良いですね。ワイン…

　中央自動車道経由で伊那方面へ向かう途中の八ヶ岳PAにて、山梨県の葡萄屋kofuさんのノンアルコールワインジュースを発見しました。 　château Provincia ブドージュースという商品名で、山梨県産葡萄を使った…

　またまたざんざ亭さんへ行って来ました。 　今回は鴨目当てで。 　鹿ハムのガレット包み。蕎麦の実揚げも良い感じで。付け合わせは、かぶ里芋ちじみ菜など。 　乾杯はメルローで。 　定番の茶碗蒸し、鹿の脳味噌天ぷらのっけ。 　…

ベリーチーズタルト。ワインをお供に。 深夜に食べるもんじゃ無いよなーと思いつつ😅

ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね。 毎年、11月第3週の木曜日は家人の出張日と重なるので、ぼっち飲みの日でもあります。 ここ数年、ずっとフィリップ・パカレにしているので、今年もパカレにしてみました。 毎年、仰々しい煽…

友人の誕生日ということで、夜飲みのお付き合いをば。 以前から気になっていた、チーズとワインのお店「cheese+cave Atri」に行ってみました。 せっかくのお誕生日なので、良い目のワインで。 ルジェ・ド・シャトー・…