本日のぼっち飲みはワインと日本酒で、甲州の白と滋賀の純米大吟醸をば😊 まずは、山梨県甲州市 勝沼醸造さんのアルガブランカ クラレーザ ディスティンタメンテ 2015。シュール・リー製法で作られた白アルガです。「味噌・醤油…

去る4月25日の話ですが。 お客様に誘われて、久しぶりに代官山ASO チェレステ 日本橋店へ。 季節のディナー会～春の恵み～を頂きました。今回は自腹です。 まずは泡。クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ ブリュット 2016…

この前の夜、友人宅でテイクアウトカレーを食べました。 レモンライスで食べるあっさり野菜カレー。サイドはチキンドライ、ときどきチリを感じるスパイスオムレツ、パリパリチップスパパドでした。 友人宅に遊びに行く時、いつものカレ…

この前、友人と行ったランチです。 前菜。いつもは生ハムの定位置にシラスが。 私は白海老とズッキーニで。 友人はホタルイカと菜の花で。 春らしいメニューで攻めてみました😊 最初にグラスで白ワインを頼んだのですが、ちと残念な…

週末のぼっち飲み記録です。 合鴨ロース焼き、ポークリエット、春菊とマッシュルームとブリックスナインのサラダ、燻製生ハム、そしてイータリーで買って来たチーズ、トルタ・モンテビアンコなど。 ワインは昨日開けたルイ・ジャドのボ…

先々々週？くらい前の金曜日の夜、友人といきなり飲むことになり、日本橋のラ・ボンヌ ターブルへ。 急な予約で相席しか空いていないと言われましたが、長テーブルだったので全く無問題。ラッキーでした。 今回もタケダワイナリーさん…

先日のお仕事ランチは、日本橋 nicoバインミー さんのバインミーダブル(ベトナムハムとレバーペースト＆ローストチキン)をテイクアウトで。 仕事しながらムシャムシャ食べるには、片手で食べられるバインミーはナイスチョイスか…

仕事が早めに終わったので、軽く食べて帰ろうかと、日本橋三越新館地下のイータリーへ。 ぼっち的にはピザ釜のあるレストラン側のメニューにはあまり惹かれず。 とりあえず食材だけみて帰ろうかなーと一回りした所で、カフェのカウンタ…

Äta (アタ)で友人夫妻と遅めの新年会をば。 久しぶりに行ったら、下のカフェが無くなっていて、全部が花屋さんになってました。うーん残念。 土日に多人数の時はコースでお願いします、とお店に言われたので、今回はコースで。 …

昼間、パンチェッタの話をしていて、なんとなくカルボナーラな気分になったので、夕飯はお手軽にカルボナーラにしました。 今夜はぼっち飯だったので、リトルペンギンのシャルドネもちょろっと。 うちのカルボナーラは生クリーム無しの…

下書きのまま公開するのを忘れていて、2019年5月にアップした後、本来の日付に戻しました😅。 暮れも押し迫って来た昨今、友人達と会う日が週末だったことを思い出し、先週、慌ててお店を探しましたが、時すでに遅し。クリスマス時…

昨日は友人宅で家飲みでした。 スタートは日本酒の泡で。 五橋 ねね。岩国＠酒井酒造。瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた発砲純米酒です。 乾き物いろいろ。ミックス・ナッツ、おりーぶの砂糖漬け、骨せんべい、黒糖大豆など…