昨年中もかなり落ち気味でしたが。。。身体は元気で何とかやっております。 料理も煮物とお雑煮以外は数の子と松前漬けを作ったのみで黒豆は買いました。 久しぶりに自宅で過ごすお正月となりました。 30日まで仕事だったので、大晦…
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Washoku : Japanese-style meals
草津温泉 居酒屋 源氏
2日目の晩御飯は居酒屋源氏さんへ。 日曜の夜17時半。今回も開店時間で予約しました。カウンター4席と4人席2卓でいっぱいになる小さなお店です。我々がトップでしたが、残りの方々も相次いでやって来ました。その他に2階席もあっ…
東京 王子 寿し屋のやすけ
今回は都内のネタなど。 週末、実家へ行く際に差し入れを買おうと、王子の 寿し屋やすけ さんに寄りました。 お寿司の持ち帰り、今時風に言うとテイクアウト専門のお店です。昭和の時代から続く、地元民御用達店です。 やすけさんの…
本庄 弥蔵(やぞう)
弥蔵さんは埼玉県本庄市にある日本料理店です。 9月の転居前の話ですが、今までずっとお世話になっていたお客様ご夫婦が、お別れの食事会をしてくださいました。 最初の一杯目として大吟醸をリクエストしたところで出てきたのが、新潟…
東大阪 焼鳥 登鶏(とけい)
週末、オットの会社で東大阪在住という人から美味しいと聞いた焼鳥 登鶏(とけい)さんへ。お店は花園からも近い吉田本町のビルの一階にありました。 はじめの一杯は信州岡崎酒造さんの亀齢(きれい)をチョイスしました。お通しはクリ…
本町 ※710(コメナナイチゼロ)
オットに届け物があり、夕刻、本町の某所まで出向きました。途中、迷ったりもしつつ、やっとこさっとこ届けた所、オットはまだ仕事があるそうで、一緒に夕飯をということにはなりませんでした。がっかり……。 せっかく街中まで出て来た…
新大阪 yanaken boo(ヤナケン ブー)
新大阪で久しぶりに神戸の友人とさし飲みしました。場所は新大阪駅ビル内にあるヤナケンブーさん。 下調べ一切無しで「たぶんこの辺で〜」と友人が指し示したお店でした。カツオとワインがおススメとあり、メニューを見てみると、土佐料…
鶴岡 知憩軒(ちけいけん)
現在、山形県に来ています。お昼は山形県鶴岡市にある知憩軒さんへ。 女将さんがお一人で切り盛りされてるようでした。 女将の長南光(ちょうなんみつ)さんは、農家レストランの先駆け的存在として有名な方(オット談)なんだそうです…