せっかく太田まで行ったので、久しぶりに友人とビンデリーナさんへ。 友人のワインはイタリア、フリウリの白で、ネク・オティウムのピノグリでした。私は運転手だったのでノンアルで😭　 Nec Otium (Necotium) P…

夜飲みで『ラのロ』さんへ。 「らのろ」と読みます。羅漢町にある『ロツレ』の意で、以前は「ロツレ」という名だったとか。 心のメモ。ハスキーヴォイスでがっちりしたオーナーさんと、年季の入ったゴローさん、若いイケメンさんの３人…

本日のぼっち飲みは昨日の残りのヤマナシドグレイスをば。 例によって予定にないぼっち飯になったので、冷蔵庫の鶏肉を使ってしまわないと！で久しぶりに鶏の唐揚げを作りました。レモンが無いのですだちで。 ワインのお供には良いかな…

週末、発作的に家人が夕飯を作ると言い出しました。何年かに一度くらいの間隔ですが、たまーにその気になるようです。 今回はまず、ニンニクのビシソワーズより。(ミキサーにかけたのは私ですが)　胡椒多すぎ。 次に生米と玉ねぎをカ…

本日の夕飯は急遽外食に。窯焼きdining 和蘭ししがしらさんへ。 お初のお店で、入り口の門に「ORANDA SHISHIGASHIRA」とあったので、何のことだろう？と思いながら入りました。写真はお店より。 ワインバル…

南インド食堂チャラカラ さんで行われた貸し切りイベント Happy Onam 2019 に行ってきました。 こちらが、今回の Onam Sadya(オナムサッディヤ) です。これで全部ではありません。ライスはかなり少なめ…

イベント前の小腹塞ぎにオスロ コーヒーさんへ。駅前ということもあって、麻布十番に来ると、ついついここに寄ってしまいます。 またクロックムッシュかよと言われそうですが、これ『４種チーズのクロックムッシュ』だそうです。デンマ…

前回グリーンカレーを作った時のパクチーとバジルがまだ残っていたので、再びグリーンカレー作りをば。 今回は水野式グリーンカレーをベースにしつつ、カレー番長(≠水野さん)の辛くないグリーンカレーレシピと、「きょうのタイ料理」…

連続出社日の間の日、夕飯は友人と待ち合わせて、フランス料理と自然派ワインのお店、さんぱち食堂さんへ。 とりあえずの一杯はやはり泡から。 私はロワールのヴァン・ムスーをグラスで。ジョゼフ・ランドロンのランドロン ヴァン・ム…

新宿で晩御飯を食べるべく、友人と一滴八銭屋さんへ。 とりま、新潟の銘酒、純米吟醸の鶴齢をば。こちらのお酒は75mlと160mlが選べます。色々飲みたい人には嬉しい方式かと。 今月のおススメから生姜トマト。上のグラニテが生…

私が帰宅する前に軽く何か食べようということになり、和風イタリアン 村上食堂さんへ。 まずは、ちょいバルセットから。 白ワインはサーモンマリネ、カールスバーグの生には雲仙ハムの焦がしバターで。 ソーヴィニョンブランのような…

告別式が終わった日のお疲れ様飲みに、貰いものというシャブリを陶器のカップで。 ラ・シャブリジェンヌのシャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 2013 LA CHABLISIENNE　CHABLIS 1ER CRU FOU…