鮎を食べに大鹿村の右馬允さんへ 大鹿村は伊那の山中にあります。お宿はその更に山奥にありました。急坂の狭い道を行くので、私の運転では辿り着けないと思います😅 例によってSBの電波が繋がらず泣きました。3Gは5本立ってたので…

この前、お初で行って美味しかったイタリアン、ティーポ00さん再び。今回はランチタイムにディナーコースを頂きました。 ランチタイムにした理由は、単純に夜の予約が取れなかったせいでしたが、昼でもディナーメニューを頼めると聞き…

名古屋の親戚から大あさりとさざえが送られて来ました。今回もたっぷり！ 大あさりがまた肉厚で元気でした。名古屋近辺ではこの大あさりが名物らしいです。 さざえも元気そうでした。 あさりも少々。こちらもサイズ大きめでした。 ま…

日帰り温泉の帰り道、外御飯しました。ヤッホー。 窯焼きピザの店 ラ・ピエールさん。水上駅の近くにあります。 駅近とはいえ水上なので、店前にもその先にも駐車場がありました。 みなかみと言えば、肉屋＆レストランの育風堂。とい…

GW中に仕事で出かけた家人が、大きくて立派な鯛を2匹も貰って帰って来ました。コロナ禍により会食が中止になった代わりということで頂いたらしいです。 鯛はかなりの大物だったので、家のキッチンで捌くのはキツく、お魚屋さんに持ち…

夜ご飯を食べにスペイン料理「ジェナール」さんへ。 去年の10月にオーブンしたばかりだとか。 最初の一杯目はスペインらしい Cava で。運転手さんは烏龍茶をば。 お通しは薄焼のケークサレ的な。 続いては豚耳が登場。 メニ…

久しぶりにリッツカールトンのアジュールフォーティーファイブ(Azure45)に行って来ました。 今回は宮崎シェフがお辞めになるということで、ヌーヴェルエール時代にも一緒に食べたことのある後輩を誘って、お別れディナーに行っ…

今年もお雛様を出さないまま、ひな祭りになってしまいました😅 今夜は手抜きなお夕飯で！ということで、頑張って駅前まで出張りました。 お弁当は既に売り切れ。ひな祭り用のお刺身が安かったので、それにしました。好きな具だけを買っ…

先週の話ですが、今年4月、前橋に出店したという、日本橋海鮮丼 つじ半さんへ。 つじ半さんは海鮮丼のお店で、メニューはぜいたく丼しかありません。 海鮮丼にはベースになる9種類の具材(まぐろ、中落ち、いか、数の子、きゅうり、…

高崎駅前にある萬年屋さん。 一週間フルタイム労働お疲れ様ぢぶんで夜はお寿司など。閉店間際のラストオーダーギリギリタイムに滑り込みました。 蟹サラダと茶碗蒸し。アルコールは無しで。 蟹サラダは家人の胃の中に入りました。 い…

今夜の夕飯は肉々しいミートソースでした。 盛り付けは私ですが、作ったのは家人です。 横浜にある、SALONE 2007 （サローネ ドゥエミッレセッテ）弓削シェフのレシピをベースにしたそうです。 弓削シェフは、フランス・…