nico☆バインミーは、テイクアウト専門のバインミー屋さんです。 たまにランチで買いに行きます。 バインミーは、ベトナムのサンドイッチだそうですが、ここ数年、私の周囲でもよく聞くようになって来ました。 内容的には、フラン…

木曜日に買った生食用エビの賞味期限が昨日だったので、今日のお昼に火を通して食べようと、あわせる食材を決めるべく冷蔵庫をチェックしていたところ、先月イータリーで買ったトルタ・モンテビアンコ(ゴルゴンゾーラとマスカルポーネが…

箕輪城址に行く途中、カフェ六花さんへ。 入り口はこんな感じで 靴を脱いでスリッパを履き、店内へ ソファ席に案内されました。ソファ席は店内に背を向けて、外を眺めるという配置の席でした。 そんな席からの眺めはこちら。入り口用…

最近よく行くカフェで教えて貰った、ダイニングキッチン ひなたや さんで友人とランチしてきました。 噂に聞いていた通り、ぱっと見何屋さんか分からない、小洒落た外観のお店でした。 が、今日は店名の横に大きく「ランチ 1100…

春になると食べたい物の１つが、辰巳芳子さんレシピの菜の花の小丼とふわふわ卵。 小丼なので、一膳分のお椀で。 ふわふわ卵もカップで。 菜の花はさっと炒めるだけなので、とても簡単です。が、本当のふわふわ卵は土鍋で作るので、ち…

3月23日の記事ですが、なぜか下書きのままだったので、今更ながらアップします。 以前、蕎麦処つゆ下梅の花 さんの記事を書きましたが、こちらはもう一つの「つゆ下梅の花本店」さん系列の支店になります。 こちらのお店も待ち行列…

先週、ドラマ「きのう何食べた？」に、サッポロ一番みそラーメンが出ていたので、久しぶりに食べたくなりました。 我が家は基本塩派なのですが、寒くなるとみそラーメンが食べたくなります。ドラマを見ていて、今冬は食べていなかったな…

水仙を楽しんだ後、みなかみの育風堂さんへ。右半分は酒屋さんで、左半分が育風堂さんです。 お酒とつまみが一度に買えるというのは、ナイスな環境ですね😄 まずは自家製ハムとコールスローサラダに一口スープなど。コールスローはあっ…

芝桜を見た後、小腹が空いたので、朝からやっているカフェをネットで探してみました。するとこちらの忘路庵さんが朝10時からやっているらしく、念のため電話で営業時間を確認した上で、行ってみることにしました。 カフェは、そこを目…

今日は料理教室に参加して来ました。 知人からの紹介で、家庭で気軽に作れるイタリアのつまみ的なメニューを教えて貰える、という話だったので、二つ返事でOKしちゃいました😊 場所も個人宅のキッチンでした。 以前からパン教室には…

パスタ好きの街を標榜している高崎ではキングオブパスタというイベントを毎年行っていて、そのキングオブパスタで入賞する常連店のひとつがトラットリア・バンビーナさんです。 この前ちらっと本店の方に様子見で行ってみたのですが、噂…

この前、友人と行ったランチです。 前菜。いつもは生ハムの定位置にシラスが。 私は白海老とズッキーニで。 友人はホタルイカと菜の花で。 春らしいメニューで攻めてみました😊 最初にグラスで白ワインを頼んだのですが、ちと残念な…