足利の古民家イベント「コーヒーと和菓子とパンの時間」に行ってきました。 イベントの詳細はこんな感じで。 生糸織物産業の町『足利』で昭和11年に糸商の家として建てられた、築81年の情緒ある建物で、珈琲と和菓子、パンの食べ合…
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Coffee
太田 COFFE HOUSE VALL
カフェの飲み物からも湯気が立つ季節になりました。 今日のカップも素敵でした😄。
クロックムッシュ
買って来たコッホシンケンとライ麦カンパーニュでクロックムッシュを作りました。 パンプキンスープもパン屋さんにて。 ずっと雨降りで、昼でも暗くて、気が滅入ります。 はやく台風が去ってしまいますように。
パン教室:デニッシュ食パン
今日のパン教室はデニッシュ食パンのレッスンでした。 生徒4人の焼き上がりはこんな感じで。私のがどれかは内緒デス😅 ウエルカムお菓子がガトーフェスタハラダの群馬限定ラスク、グーテ・デ・レーヌでした。飲み物はルイボスティーで…
京都で考えた:吉田篤弘 ミシマ社
京都で考えた:吉田篤弘 吉田篤弘さんの新刊サイン本がはるばる京都から届きました。 発売日は今週末くらいのはずなので、嬉しい驚きでした😊 (京都限定で10/12から先行販売していたとのこと) 読めば珈琲が飲みたくな…
佐野 Waffle Coffee
佐野の Waffle Coffee さんへ。 今回のコーヒーはこちら。大好きな エチオピア イルガチェフェ G1 ナチュラル。 アイスのソイラテ。 アイスソイラテの中では、ここのが一番好きです。 こちらはラテ。…
相模原 珈琲館 樹里
相模原駅の近くにある珈琲館 樹里は落ち着いた風情の昭和な喫茶店です。 こちらはカフェ樹里。フレッシュクリームを浮かべた濃い目のアイス珈琲。 ソーダーフロート。 ロイヤルミルクティー。 ここは、学生時代に友人と集…