この前のうち飯ナポリタン。 ナポリタンには粉チーズかなーと。 本稿は予約投稿です。ナポリタンは昨日のお昼に作りました。 風邪ひいたらしく、ただいま寝込みちうです。 窓開けて寝たせいか、夏風邪は何とかがひくというヤツですね…
タグ: topics
甜醤油 てんじゃんゆ
雲白肉のソースに使う甜醤油を仕込みました。 基本的には、材料を全部鍋に入れて 煮詰めたら完成です。簡単です。 材料は、醤油と砂糖と老酒に、スパイスは陳皮、桂皮(シナモン)、八角、花椒などなど。配合はネットに色々載ってます…
高崎 ユーロダイニング クラレット euro dining claret
初訪問です。高崎高島屋北西側の隣ビルという立地ながら、入り口が全然目立たず、今まで全く気付いていませんでした。 お店は１階の右側で、左半分は２階と３階の宣伝ですが、みんな赤くて何がなにやら😅 仕事中にランチで行ったとい…
トマトクリームのバターチキンカレー
最近よく伺っている喫茶びよりさんへ。 いつもと匂いが違う？と思ったら、メニューにカレーが増えてました！ 今日は夕飯がひとり飯の予定だったので、早めの晩御飯ということで、早速頂いてみました。 トマトクリームのバターチキンカ…
YouTube ルパン三世
TMSアニメ(東京ムービー新社が吸収合併されたらしい)の55周年だそうで、公式が運営しているYouTubeチャンネルにて、ルパン三世の懐かしの番組が無料公開されていたので、思わず観てしまいました。 ファーストシリーズの初…
上里 トラットリア イ・コントルニ Trattoria i contorni
今日はお仕事ランチで、上里のイタリアン トラットリア イ・コントルニ (Trattoria i contorni) さんへ。 こちらはトスカーナで修行されたというシェフのお店です。 店名の由来を聞こうと思いつつも失念 外…
高崎 活粋すし 萬年屋
近所のお寿司屋 活粋すし 萬年屋 さんへ。 烏龍茶で、さくっとな。 特上寿司のセットを注文。 中身の記載は無かったものの、来てみれば、中とろ大トロ真鯛に海老カニ、うにいくらに穴子と、特上にふさわしいラインナップでした。 …
自家焙煎珈琲 楽渢(らふ) と地図情報
知人からお勧めされた楽渢さんへ。 手前が駐車スペースで3台分ありました。見ていませんが、2階にはギャラリースペースがある模様です。 自家焙煎珈琲 楽渢 以外に、喫茶＆ギャラリー楽渢という名前も使用しているようですが、Fa…
自炊力 白央篤司 光文社新書
今日の読書は白央篤司さんの自炊力 光文社新書 遠距離通勤だったサラリーマン時代、私の食生活はほぼ100％外食という状況だったので、うんうんそうそう！という感じで読みました。 朝はせいぜい珈琲かケロッグ、昼と夜は外食かコン…
イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ
以前、Kindleのバーゲンで、イタリアで一番おいしい家庭料理 シチリアのおうちレシピ という佐藤礼子さんのレシピ本を買っていたので、そろそろ読まねばと。 ざっと見、良さげーです。 これから沢山買うであろうトマトやナスの…
ものぐさ日記 