前回に引き続き、奇跡のシェフ＠神尾哲男さんの講演会を聞きに、「私の部屋」前橋店まで行って来ました。

　前回の自家製調味料作りの実演で作ったポン酢を、試食用に分けてくださっている、神尾さんと私の部屋のスタッフさん。
　今回もTV局の取材が入っていたので、カメラマンさんはTBSの方(※)かと思います。

　出来たて？のシークワーサーポン酢をお豆腐にかけて試食中。
　お豆腐は桐生市のとうふ工房「味華」の物で、先だって熊本市で開かれた第２回全国豆腐品評会の木綿豆腐部門で銀賞を受賞した美味しいお豆腐を私の部屋さんがわざわざ買ってきてくださったとのことでした。

　こちらはかぼすポン酢。

　酢味噌を葱ぬたで。

　味見用のお土産に頂いた「カ：かぼすポン酢」と「シ：シークワーサーポン酢」

　※おまけ：TBS Nスタ放送時の画像(3/2)

　※NHKひるまえほっとの画像(2/28)