麹マニア

 我が家の糀というか麹の調味料使用率はかなり高いです。  基本的には糀屋本店さんの米糀を中心に、塩麹はもちろん…

ボンゴレ・ビアンコ

 あさりの美味しい季節になると、一度は食べたいボンゴレ・ビアンコ。  塩分控え目派なので、塩やアンチョビは使わ…

桜チェック 2017

 開花もちらほら。  明日からはデジイチ持って行こうかと。

お抹茶

 お抹茶を頂いたので、久しぶりに一服。  頂いたお茶はルピシアのミニ缶入り。西尾さみどりという銘柄で、愛知県西…

焼肉パーティー

 今夜は家人が不在だったので、友人宅の焼肉パーティーにお邪魔させて頂きました。  お土産に持参したワインはこち…