村上食堂さんの「白のボロネーゼ」が美味しかったので、自分で作ってみるなど。 お店のよりどどんと具沢山にして、青味にネギを足しました。「白の」なので赤い具材は入れませんでしたが、仕上げにパプリカパウダーを少々。 生クリーム…

私が帰宅する前に軽く何か食べようということになり、和風イタリアン 村上食堂さんへ。 まずは、ちょいバルセットから。 白ワインはサーモンマリネ、カールスバーグの生には雲仙ハムの焦がしバターで。 ソーヴィニョンブランのような…

告別式が終わった日のお疲れ様飲みに、貰いものというシャブリを陶器のカップで。 ラ・シャブリジェンヌのシャブリ・プルミエクリュ・フルショーム 2013 LA CHABLISIENNE　CHABLIS 1ER CRU FOU…

月曜日、たまたま付けたTVで、NHKの趣味どき『もっとディープに! カレーの世界』の再放送をやっていて、ちょうどタイカレーの回でした。 久しぶりに食べたくなったので、早速、材料をゲト。 まず、グリーンカレーペーストを作り…

今週はずっと世田谷の友人宅にお泊まりしてます。 仙川駅前の銀行でお金を下ろしがてら、猿田彦珈琲さんのアトリエ仙川店にて、ちょっち休憩をば。 猿田彦のフレンチトースト。ソースは黒蜜あんこにして、ホイップを添えました。うみゃ…

久しぶりに醤油糀を仕込みました。 仕事先でいつもお昼をご馳走になっているのですが、そちらでお醤油代わりに出して貰っていた醤油麹がこの前ちょうど切れました。 で、うちの近所にある老舗の糀屋さんの糀を買って来てくれと頼まれま…

都内での仕事が2連荘でした。 昨日は宇都宮線のトラブルによる巻き込まれ電車遅延で、今夜は仕事が押したことで、連続で深夜の帰宅となり、もうヘトヘトです💧 以前は普通にこなしていたことでも、しばらくぶりにやると、結構身体に答…

暑くなって来ましたね〜🥵。 さっぱりした物が食べたくなる季節ということで、冷麺を買ってみました。 ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺が自宅で食べられる！という商品です。 付属のスープはストレートなので、生麺を茹でて冷水でしめるだけ…

本日のぼっち飲みはロワールの白。夏はやっぱりソーヴィニヨンブランが飲みたくなりますね😊。 パスカル・ジョリヴェのソーヴィニヨン・ブラン・アティテュードをば。 PASCAL JOLIVET SAUVIGNON BLANC …

気になって気になって。。。 誰か食べた人いませんか〜？ 不味くはなさそうな気もしますけど、自分で食べる勇気がありません😅