おぼろ豆腐の豆乳鍋に黒豆納豆を入れた豆尽くし鍋。青菜は春菊です。 納豆を鍋に入れたのは初めてのことで、単なる思いつきでしたが、なかなかでした。 ここ数年、納豆は黒豆派です。売っている場所が若干限られていますが、普段行くス…

先週巣ごもり中に食べた夜カツサンドがこちら。 揚げたてを挟んでくれるんだそうで、まだ温かかったです😄。

今年も虎屋の詰め合わせを頂きました。 今年はミニ羊羹以外のもの（あんペースト）も入っていました。 黒豆黄粉と白味噌は京都限定バージョンですね。いちごとラムレーズンはまだ食べたことがないので、どんな味なのか楽しみです😄。

牛乳を沢山使うメニューを色々見ていて、シュクメルリにたどり着きました。グルジア（ジョージア）の郷土料理だそうです。 週末作ろうと思いつつ、先に作ったのはにんにく大好きーな家人でした。あらびっくり。一応「青味も足そうよ」と…

牛乳と卵を消費しよう！という流れから、プリンを作ることにしました。 牛乳と卵とお砂糖だけで作る、シンプルで昭和チックなカスタードプリンです。 色々なレシピを見比べつつ、卵6個＋黄身1個に、牛乳600cc、グラニュー糖(甜…

今日は仕事で本庄へ。 コロナ騒ぎなどのこともあったので、預かり物や資料などの最低限の受け渡しだけ行って、後はお互いお大事に！と、長居せず早々に客先を辞去しました。 その後、今日からたまたま本庄に出張に来ているという知人を…

本日の、ではないのですが、記録のためアップ。 天国のぶたという名前の超濃厚プリンを頂きました。たぶん世界一濃厚という触れ込みです。 中身はこんな感じで。 珈琲と一緒に頂きました。にしても、 ちっっっさーーー！！！ 指で作…