Food 仕込みもの 投稿者: KYO 投稿日: 2020-07-072020-07-22 久しぶりに仕込みものなど。明日からお弁当持参で出社する予定なので、今のうちに。 大きななめこでなめたけ。赤かぶは甘酢漬けに。白蕪の半分はがごめ昆布で浅漬け。残りの蕪ときゅうりは塩麹漬けに。 Share this:TwitterFacebookTumblrPinterestいいね:いいね 読み込み中... 関連 投稿者: KYO ペンギン好き。美味しい物好き。 投稿の殆どは食レポのみ。 たまーに風景とか温泉とか読書とか。 KYO の投稿をすべて表示
なめこでなめたけですか？( ﾟДﾟ)えのきと同じように作れるんでしょうか。
KYO様、本当にマメでいらっしゃいますよね(^^♪
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みもーさん、コメントありがとうございます😊
はい、えのきのなめ茸と同じ要領で作っています。
そのままご飯のお供にもしますが、えのきのなめ茸と同じように、大根おろしと一緒に、とか、冷奴や野菜にかけてとか、使い勝手は色々です。
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