名古屋モーニング、ひつまぶしときて、翌日のお昼は手打ちうどんかとうさんへ。
お店の説明を以下に引用してみます。
うどんの本場「香川県」で修業し、毎日仕込むうどんは愛知県産小麦100％の本格うどん。 香川県のうどんをもとに、独自の製法も取り入れた、ここでしか体験できない、独自の味わいをお楽しみいただけます。 うどんと共に提供する、天婦羅や一品料理には季節ごとの旬の食材を使用し、ご好評いただいております。 夜には、厳選した日本酒や食材に合わせたワインなどの酒類と酒肴をお楽しみいただけるお店です。
週末のお昼時ということで、お店の外で待つ人達の行列がそこそこ出来ていましたが、回転が良かったようで、待つこと10分程度で入店出来ました。
店外の看板に「うどんとこだわり天ぷらのお店」とあったので、メインのうどんを決め、小鉢系（天ぷらがウリとのこと）もいくつか注文しました。
まずは天ぷらあれこれ。
具材によって、つゆ、塩、出汁醤油など、お勧めの食べ方があるようだったので、お勧めに従いつつ、味変も楽しみました。
うどんも色々なメニューがあり、かなり悩みましたが、シンプルに釜玉うどんに決めました。多いかもと思いつつ、うどんは小盛にして、かしわ天をトッピングで。
生たまご、かしわ トッピング
オットの肉汁うどんはこちら。
肉汁のつゆはすき焼きっぽい甘めのタレで、生卵トッピングがお勧めされていました。上は水菜と糸とうがらしでした。
うどん量が並盛（350g）/ 大盛（550g）＋300円 / 小盛（250g）－20円となっていました。個人的には天ぷらをたくさん食べたらうどんは少なめが良いなぁと思いますし、メニューにもそう書かれていました。お値引きまであるのが良いですね～。
かしわ天も、 3ヶと６ヶが選べました。
店内はさほど広くはなく、奥に細長く続いていたようでした。家族連れが多く、持ち帰りの人も結構いたようです。店員さんがみなきびきびしており、良い具合に回転していたように思います。
機会があったらまた行きたいと思いました(^-^)。
ものぐさ日記 
名古屋と言えばきしめんと味噌煮込みうどんをイメージしますが、さぬきうどんでしたか！セルフうどんとは違いますね！ホタルイカや野菜の天ぷらが美味しそうです。私も釜玉大好きです(^_-)-☆
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modokiさん、コメントありがとうございます😊
子供の頃から釜卵好きです！
名古屋のきしめんは煮込まないと少し固いイメージがあるので、煮込みではなく、釜揚げなどでささっと食べるなら、硬めではないうどんが良いなぁと個人的には思います！
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ホタルイカのてんぷら！！衣から、ホタルイカが透けていて美味しそう。
さすが、KYOさんご夫婦セレクト。
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CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
ホタルイカの天ぷらは初めて食べましたが、なかなか乙なものでした。
やはり旬の物を出してくれるお店が良いですね〜。
名古屋駅から歩ける距離ですが、太閤通駅の目の前なので、機会があったら行ってみてくださいませ。
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麺と天ぷらの組み合わせは必須だと思ってます。中華麺との組み合わせは？ですが。高齢者の私は麺の量が選択できるのは大歓迎ですよ(^-^)
ホタルイカの天ぷらは贅沢って感じがして食べてみたいです。
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お蕎麦もうどんも揚げ物とセットということが多いですね。揚げ物はすぐにお腹がいっぱいになってしまうので、やはり量が選べるサービスは助かりますね〜(^-^)
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美味しいウドンと天麩羅が食べられるお店なんですね。ホタルイカの天婦羅は美味しそうです。食べた事はありません。季節の野菜3種も美味しそうです
夜は食材に合わせた日本酒やワイン！で更に楽しめそうですね(*^_^*)
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wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
旬のものを使った季節の天ぷらのラインナップがたくさんあったのが良かったです。
ホタルイカの天ぷらは初めて食べましたが、なかなか乙なものでした。
夜、天ぷらを食べて〆にうどんというのも良さそうですね〜。
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ホタルイカ天、美味しそうですね。
麺の量が選べるのも有難い。
肉うどんに生卵も間違いなさそうです。
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洋子さん、コメントありがとうございます😊
量がコントロール出来るのは本当に助かりますねー。
お値引きもあるとなお嬉しですし(^-^)
ホタルイカの天ぷら、初めて食べました〜。
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