名古屋モーニング、ひつまぶしときて、翌日のお昼は手打ちうどんかとうさんへ。

お店の説明を以下に引用してみます。

うどんの本場「香川県」で修業し、毎日仕込むうどんは愛知県産小麦100％の本格うどん。 香川県のうどんをもとに、独自の製法も取り入れた、ここでしか体験できない、独自の味わいをお楽しみいただけます。 うどんと共に提供する、天婦羅や一品料理には季節ごとの旬の食材を使用し、ご好評いただいております。 夜には、厳選した日本酒や食材に合わせたワインなどの酒類と酒肴をお楽しみいただけるお店です。

週末のお昼時ということで、お店の外で待つ人達の行列がそこそこ出来ていましたが、回転が良かったようで、待つこと10分程度で入店出来ました。

店外の看板に「うどんとこだわり天ぷらのお店」とあったので、メインのうどんを決め、小鉢系（天ぷらがウリとのこと）もいくつか注文しました。

まずは天ぷらあれこれ。
具材によって、お勧めの食べ方があるようだったので、お勧めに従いつつ、味変も楽しみました。

うどんも色々なメニューがあり、かなり悩みましたが、シンプルに釜玉うどんに決めました。多いかもと思いつつ、うどんは小盛にして、かしわ天をトッピングで。

オットの肉汁うどんはこちら。

肉汁のつゆはすき焼きっぽい甘めのタレで、生卵トッピングがお勧めされていました。上は水菜と糸とうがらしでした。

うどん量が並盛（350g）/ 大盛（550g）＋300円 / 小盛（250g）－20円となっていました。個人的には天ぷらをたくさん食べたらうどんは少なめが良いなぁと思いますし、メニューにもそう書かれていました。お値引きまであるのが良いですね～。
かしわ天も、 3ヶと６ヶが選べました。

店内はさほど広くはなく、奥に細長く続いていたようでした。店員さんがみなきびきびしており、良い具合に回転していたように思います。
家族連れが圧倒的に多かったように思います。持ち帰りの人も結構いたようでした。

機会があったらまた行きたいと思いました(^-^)。