チーズ三昧

友人の誕生日ということで、夜飲みのお付き合いをば。 以前から気になっていた、チーズとワインのお店「cheese+cave Atri」に行ってみました。 せっかくのお誕生日なので、良い目のワインで。 ルジェ・ド・シャトー・…

渋谷 VIRON

この前、渋谷に行った時の記事ですが。 お昼は渋谷のVIRON(ヴィロン)にて。 待ってる間に3番目のメニューが終了してサラダにチェンジ。 ということで、仔羊とサラダにしました。 ヴィロンといえば、まずはバゲット。今回は3…

太田 COFFE HOUSE VALL

カフェの飲み物からも湯気が立つ季節になりました。 今日のカップも素敵でした😄。

パン友会:フォカッチャ

久しぶりのさとパン@パン友会は自家製酵母のフォカッチャと甘食でした。 焼きたてのフォカッチャはこちら。 そして、毎回お楽しみのランチはこちら。今回は6名参加でした。 パンのお供は根菜サラダとパンプキンスープなど。 今回の…

新米到着!

今夜から待望の新米です😊 内山農産さんのコシヒカリ、美味しいですよ~😊。

持ち寄りランチ会

台風で急遽会社休みになった友人宅にて、Zopf(ツォップ) のパンを囲んで、オープンサンドな持ち寄りランチ会など。 主役のパンは、食パンとコルンバイザー。どちらも美味でした😊。 パンは昨日大雨の中、松戸のお店まで遠征して…

クロックムッシュ

買って来たコッホシンケンとライ麦カンパーニュでクロックムッシュを作りました。 パンプキンスープもパン屋さんにて。 ずっと雨降りで、昼でも暗くて、気が滅入ります。 はやく台風が去ってしまいますように。

南青山 eight coffee

小雨の中、南青山で人待ち中ということで、久しぶりにeight coffeeさんへ。 南青山といいつつ、表参道の並木道から徒歩30秒という感じでしょうか。 コーヒースタンドですけど、店内の壁面一面が椅子なので、まったりも出…

ペンギンおにぎり

ペンギンおにぎりを作ってみました😊。 ペンギン好きとして、以前から一度は作ってみたいと思っていたおにぎりなので、おにぎりアクションがちょうど良い機会になりました。 結論から言うと、めっちゃ大変でしたー! たった2個作るの…

エチオピア

一気に寒くなり、珈琲もホットが美味しい季節ですね。 この前、佐野の福伝珈琲さんで買って来たエチオピアを開けました。 エチオピアといえば、イルガチェフェ。せっかくのG1ナチュラルなので、フレンチプレスでストレートに味わいた…

パン教室:デニッシュ食パン

今日のパン教室はデニッシュ食パンのレッスンでした。 生徒4人の焼き上がりはこんな感じで。私のがどれかは内緒デス😅 ウエルカムお菓子がガトーフェスタハラダの群馬限定ラスク、グーテ・デ・レーヌでした。飲み物はルイボスティーで…

豆乳グラタン

週末に買ったパンを食べ切らないとーと思いつつ、残っているパンがどれも果実入り系だったので、そのまま食べるしかなさそげです。 今日も結構寒いので、温かいスープでも作るかなーと、冷蔵庫の中の食材を確認しましたが、ここ数日買い…