今回は2泊3日で、長野の伊那で一泊。そこから滋賀の余呉へ行き、一気に戻って静岡の焼津で一泊。丸子や由比から熱海を経由して、最後は神奈川の湯河原へという旅でした。 ということで、旅の途中で買った自分土産はこちら。 長…
カテゴリー: Food
飲食の記録
湯河原 ラ・ボッテガ・ゴローザ
旅行最後の夜は、神奈川県まで移動して、湯河原のイタリアン、ラ・ボッテガゴローザさんへ。 山の上の一軒家でした。 壁の店名以外、案内が一切ないので、建物の周囲を一周回っても、どこが入り口なのか分かりませんでした。 …
東海道五拾三次と桜海老
焼津から熱海に向かう途中で丸子へ寄り道。 旧東海道沿いの丸子に、とろろ汁で有名な「丁字屋」さんがあります。 松尾芭蕉も「梅若菜 丸子の宿の とろろ汁」と詠んでいる、江戸から続く老舗で、当時の面影を保ったまま、今でも…
焼津 お食事処 蓬来荘
お次は「蓬来荘」食事編。 お食事処としてお宿側から独立した店舗になっているので、食事の方は宿泊しなくても食べられるそうです。 まぐろの街焼津ということで、天然のミナミマグロや旬の地魚などが楽しめます。 脂がのって…
仕込みもの：しょうがの甘酢漬け
新生姜が出て来たら、せっせと甘酢漬けを仕込みます。 ガリタイプとキューブタイプ。 とりあえず2瓶作って、残りは安売りをみつけた時かなー。
仕込みもの：らっきょうとさしす梅干し
らっきょうとさしす梅干しを仕込みました。 ダブルでやると疲れますね。。。 本当は先にらっきょうだけ仕込む予定だったのですが、追熟させてた梅の実が、ここ数日の陽気で一気に進んでしまい。。。急遽、両方やることに😰。 …
フレッシュトマトのパスタ
頂き物のフルーツトマトで、パスタを作りました。 トマトソースを作るのではなく、トマトをそのままソース代わりにするので、30分もかからずに出来る簡単レシピです。 片岡護さんのレシピを参考に、バジルの代わりにフレッシュ…
フルーツトマト
JAひまわりのロッソというフルーツトマトを頂きました。売り物の一箱にするには若干数が足りなかったとか。確かに隙間がありますねｗ とっても美味しいトマトでした。 ※JAひまわり：ロッソトマト
