引越し前後は外食が増えます。パンやお弁当を買って帰ったり、軽い食事は作っていたものの、やはり自炊が身体に良いよなぁと、先週から本格的に家でご飯を作り始めました。とはいえ、まだお米が入っているはずの段ボールが見つからず、炊…

ギックリ腰になる前😅の記事です。 会社帰りに溝の口で下車しました。かれこれ20年。。。いやもっと、昔の会社の飲み会以来なので、おそらく四半世紀振りくらいでしょうか。 溝の口は多摩川に近い神奈川県川崎市の街です。東急田園都…

本日はかつての天皇誕生日、昭和の日でした。 お天気も良かったので、実家に帰る際、何度か前を通って気になっていたお店(senkiyaさん)に立ち寄ってみました。 そこは、カフェと雑貨屋さんが数件集まった空間で、緑も多く、ど…

テレワーク時の自宅ランチでホタルイカのパスタ再び。今回は菜の花で。 昨夜の晩御飯(ロールにしないキャベツ)の残りスープを使ったので、トマトベースです。

日曜日、東京の気温は25度まで上がりました。ということで、夜は冷麺を食べに平壌冷麺食道園さんへ。 お店は蒲田駅西口から徒歩数分のバーボンロード沿いにあります。 蒲田で冷麺と言えばココ。 メニューが切れてますが、チゲやクッ…

久しぶりの女史会。女4人で麹町のビストロへ。 階段の途中さんは文字通り階段の途中に入り口がありました。上から降りてくると少し「君の名は」的な感覚が楽しめました。 予約時間の19時前に着くと、既にお店は満席でした。 お喋り…

大根のクリームグラタンは我が家の定番メニューです。生クリームやバターは入ってないので、ホワイトグラタンと言った方が良いのかもしれませんが、舘野鏡子さんのオリジナルレシピの名前をそのまま使って今に至ります。 食べたくなると…

朝から温泉を堪能した後、お昼は矢板市にある 栄鮨 さんへ。 山形や仙台に行った帰りに寄り道する際など、こちらには以前から何度かランチで伺ってます。 時刻は既に13時を過ぎており、本日のおススメで食べたいものはほぼ売り切れ…

早乙女温泉でまったり過ごした後、カフェを探して近所をウロウロしました。2件ほど空振りした後、夕暮れ時になり、那須塩原のカフェエクレールさんへ。 エクレールさんはパンケーキとスペシャリティコーヒーのお店だそうです。 冷蔵ケ…

昨年末の話ですが、久しぶりに青山ティーファクトリーさんへ紅茶を買いに行きました。 青山ティーファクトリー さんはさんはセイロン紅茶の専門店です。以前は名前の通り、青山の青山通り沿いにありましたが、数年前に現在の神保町に転…

燻製しないベーコンも作ってみたので紹介します。順番的には新玉ねぎ麹Ver.よりこちらを先に作りました。 前回の燻製ベーコン作りはこちら。 ベーコンもどきレシピについて ネットでベーコンのレシピを見ていた際、いわゆる「ベー…