Äta (アタ)で友人夫妻と遅めの新年会をば。 久しぶりに行ったら、下のカフェが無くなっていて、全部が花屋さん…
アンデルセンのデニッシュ
十年ほど前、一時期広島に住んでいました。その頃、本通にあった広島アンデルセン（アンデルセン本店）によく行ってい…
インターネットの安全・安心ハンドブック（旧：情報セキュリティハンドブック）
たまには食以外の話など。 内閣サイバーセキュリティセンター（NISC）が発行している 情報セキュリティハンドブ…
ガラス製の湯沸かしポット
夜、帰宅してエアコンを入れ、炊飯しながら電気ケトルを使うと、タイミングによってブレーカーが結構落ちます😢 一度…
大根のクリームグラタン
寒くなると必ず作る我が家の冬のど定番料理が、大根のクリームグラタンです。あわせて冬の定番キャロットラペと、残っ…
高崎 蕎麦処つゆ下梅の花
今日のお昼はお蕎麦屋さんへ。 席に着くと、お茶と一緒に薬味とつゆがやって来ました。 薬味の葱に柚子がしのばせて…
太田 トラットリア・ヴィア・ビンデリーナ
太田に用事があったので、友人を誘ってビンデリーナさんへ。写真は前菜3種盛りです。 久しぶりに行ったら、ランチメ…
韓国風かんたん麻婆豆腐
以前、NHKで放送していた「あてなよる」という料理番組の「唐辛子で呑む」回に出てきた大原千鶴さんのレシピです。…
本日の頂きもの 神戸北野 アクアレール
神戸の友人が、今年もアクアレールのジャム達を送って来てくれました。 アクアレールとは、神戸北野にある西洋保存食…
