こちらもイタリアン。 　開店直後から行こう行こうと思いつつ、ガラガラで大丈夫かなーなどと様子見していました。 　一ヶ月くらいたった頃、いざ！と出かけたところ、平日のランチが何故か臨時休業で、ドアにも特にアナウンス無し。…

　健康診断で朝から外出。終わったのが13時半過ぎだったので、外ランチすることにしました。 　とはいえ、既にランチタイムが終わっていそうな時間だったので、最悪、家で納豆ご飯かなーと思いつつ、気になっていた新しいお店に行って…

　いつものイタリアンで、久しぶりにランチ。 　しばらくランチをお休みしていたそうですが、再開と共に、ランチメニューも変えたとのこと。 　まずは本日の一品から。 　蒸しダコとキュウリとレモンのマリネのサラダ仕立て。お豆とト…

　今日のお昼は仕事先の方に連れて行って貰いました。お初のお店です。 　前菜がお野菜たっぷりモリモリでした。 　グラスはお野菜のスープ。かぼちゃと人参かな？ 　久しぶりにローマ風のカルボナーラを頂きました。 　デザートはキ…

　頂き物のフルーツトマトで、パスタを作りました。 　トマトソースを作るのではなく、トマトをそのままソース代わりにするので、30分もかからずに出来る簡単レシピです。 　片岡護さんのレシピを参考に、バジルの代わりにフレッシュ…

　行きつけのイタリアン、ビンデリーナさんへ。 　今夜は適当な泡がないということで、珍しくカクテル系のアランチャータでスタート。相方はカンパリソーダ。 　アランチャータは自家製のアランチェッロをソーダで割ったカクテルだそう…

　ラザニアの皮を買って来たので、リベンジしました。 　いつも耐熱ガラスで焼いています。 　市販のラザニアがちょうどぴったりサイズなのと、ちょうど2人分くらいの量になるので、ストレスなく作れます。 　見た目が少々アレなんで…

　ミートソースがまだあったので、ラザニアを作ろうと思い立ち、パスタを買いにスーパーに行ったのですが、ラザニア用のパスタがどこにも売ってなーい！(ﾉД`) 　具付きのセットはいくつかありましたけれど、具は要らないので買いま…

　久しぶりにミートソースを作りました。まとめて作ると後が楽ちんなので、ソースはいつも結構多めにつくります。 　パスタはわざとマ・マーっぽく柔らかめに茹でて、茹でたてにバターを絡めます。 　ソースの塩気は薄味めなので、お好…

　お昼は横浜で、お久しぶりな友人達とランチでした。 　一緒にランチをとってた頃と同じ話題で相変わらず盛り上がれるって良いなーと。 　ランチはシーフード＆グリルレストラン アトランティックにて。 　メシ友の中に、ご飯以外の…