家人から急に「飲み会で夕飯要らね」と言われた直後、「タイコレ女子会ちう」という知人のSNS投稿を発見。近所のタイ料理屋さんだったので、私も飛び入り参加させて頂きました。 　食べた順ではありませんが、今夜食べたものなど。…

　久しぶりに女子飲み会を、タイ料理屋さんにて。 　そんな最初の一皿は、生春巻き、空芯菜炒め、パクチー冷奴、ココナッツスープ、グリーンカレーにジャスミンライスなど。最初はスイートチリソースから。 　最初は泡スタートですが、…

　最初は泡で、ヴェネト州のワイン Prosecco Spumante Brut 　生産者はTenuta Ca’ Vescovo (テヌータ・カ・ ボラーニ) 　爽やかスッキリでフルーティな泡でした。 　コスパ…

　温泉の後は腹ごしらえということで。 　大滝温泉の近所にあった居酒屋まつばさんへ。 　スタートは群馬のお酒水芭蕉の純米吟醸やや辛口とお通しの里芋煮っころがしから。里芋美味〜い😄。 　まずは焼き鳥から。 　つくねの塩とねぎ…

　仕事が煮詰まって、夜は外食に。 　さくっと食べて帰ろうと、近所のダイニングバーへ。私はお初の店でした。 　軽くということで、グラスワインの白を。たぶん、ソービニヨン・ブランかと。 　涼しげで夏らしい箸置きがとっても素敵…

　超々お久しぶりに鰻屋さんへ。やれ嬉しや😊 　きも吸いは卵豆腐入りでさっぱりと。 　きも煮は夏らしく冷製煮こごりで、ヒンヤリうまうま。 　17時開店と同時に到着して11番目でしたが、幸いにも1巡目のテーブルにギリギリでつ…

　これも「本日の」ではないのですが😅メモメモ。 　はっきりしないお天気が続いていますね。涼しいけど湿気はじっとり気味で。 　そんな夜のぼっち酒は、ココファーム・ワイナリーの田舎式発酵ワインののぼっこで、しゅわしゅわ〜すっ…

　昨日、渋谷のVIRON(ヴィロン)で買って来たバゲットサンド。 　こちらは定番のレトロドール＆リエットなど。 　夏なので、お昼に注文して取り置きをお願いし、夜、帰り際になってから引き取りに行ったら、レトロドールは焼きた…

　今年の初冷や汁でした。 　冷や汁には、いりこ出汁を使います。 　具沢山がデフォで、あれば麦味噌を使います。 　きゅうり、みょうが、紫蘇、しょうが、はたっぷりと。 　あと絶対に欠かせないのが、焼きたての油揚げですね。香ば…