超々お久しぶりに鰻屋さんへ。やれ嬉しや😊 　きも吸いは卵豆腐入りでさっぱりと。 　きも煮は夏らしく冷製煮こごりで、ヒンヤリうまうま。 　17時開店と同時に到着して11番目でしたが、幸いにも1巡目のテーブルにギリギリでつ…

　これも「本日の」ではないのですが😅メモメモ。 　はっきりしないお天気が続いていますね。涼しいけど湿気はじっとり気味で。 　そんな夜のぼっち酒は、ココファーム・ワイナリーの田舎式発酵ワインののぼっこで、しゅわしゅわ〜すっ…

　昨日、渋谷のVIRON(ヴィロン)で買って来たバゲットサンド。 　こちらは定番のレトロドール＆リエットなど。 　夏なので、お昼に注文して取り置きをお願いし、夜、帰り際になってから引き取りに行ったら、レトロドールは焼きた…

　今年の初冷や汁でした。 　冷や汁には、いりこ出汁を使います。 　具沢山がデフォで、あれば麦味噌を使います。 　きゅうり、みょうが、紫蘇、しょうが、はたっぷりと。 　あと絶対に欠かせないのが、焼きたての油揚げですね。香ば…

　今日は義母のご機嫌伺いに都内へ。 　夜は蒲田で定番のお寿司など。狭いお店なので場所はご容赦のほど。 　最近、体重が増えたまま減らないので😅、今夜の飲み物はお茶で。でもお通し出してくれました。有り難や有り難や。 　赤身に…

　今週もジンギスカンでした。 　今回の生ラム二人前皿。生ラムらしい生感がありありと。 　北海道のお肉屋さんとの約束で、基本、冷凍はしないそうです。したとしても最終的に余った場合に1回のみと。基本、余らないらしいので殆ど冷…

　先週に引き続き、今週もまた行って来ましたジンギスカン。 　一度気にいったお店があると、一通りのメニューを試し尽くすまで、通い詰める傾向のある我が家だったりします。 　前回頼んだミニそぼろキムチ丼が無かったので、メニュー…

　今朝はいきなり断水でスタートしました。 　その後も昼間はPCトラブルでサポセンと長々電話したもののトラブルは解消せず。予定があったので途中で無理矢理タイムアップとして慌てて外出し、今月中期限の用事をなんとか済ませた後、…

　家人がとーとつに「ラムが食べたい！」と宣うので、今夜はジンギスカンへ。 　初めてのお店でした。というか、ジンギスカンって、札幌で初めて食べて以来なので、かれこれ20年振りくらいです。 　小さな個人店で、週末しか営業して…

　夜も別のお仕事先の方とお食事を。 　 　すき焼き、鮎の塩焼き、刺身と、平日からとっても豪華なお食事でした。 　食後のデザートはお店からのサービス。連れてってくださった方がお店のお得意様だそうで、同行しただけの私は棚ぼた…

　家人が急遽飲み会になったので、ぼっち酒など。 　本日の家飲みは、獺祭スパークリング50。 　個人的にはちと甘過ぎかなぁ。 　熱海で買って来たカラスミと塩辛うまー。 　木次乳業のスモークチーズもうまうま。 　夕飯予定だっ…