明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年もお雑煮と煮物以外は食べたいお節を少々程度。体調がイマイチなのでお酒は無しにしました。 我が家のお雑煮は母方の祖母の出身地である新潟ベースの具沢…

年末は三ヶ日用のお雑煮やら煮物やらを大量に作るので、大晦日のご飯はいつも適当なのですが、今年は30日の夜にポトフを仕込んでおいたので、今日は一日それで凌ぎました。 珍しく、この時間には用意が終わり、こうしてblogを書い…

年末恒例の女子飲みを赤坂の箱庭さんで。箱庭さんは「低糖質で身体に良いもの」をコンセプトにしたお店です。 グルフリ麺(グルテンフリーな麺)で一部業界では既に有名かと思いますが、今年はそのグルフリ麺「炙り塩豚とぴり辛肉味噌ま…

高輪で一泊した後、蒲田の実家へ向かいました。 ちょうど実家にいた昼頃、北関東震源の地震がありました。震度4程度でしたが、安全点検等で帰りの電車ダイヤがかなり乱れていたので、早めに帰る予定を変更し、夕飯を済ませてから帰ろう…

みなとみらいで姪っ子のスタンプラリーに付き合った後、横浜西口のNEWoManに移動して、会社の後輩嬢と晩ご飯をば。 今回、後輩嬢が選んでくれたのはハンバーグとワインが売りのお店 SALON BUTCHER & W…

久しぶりに地元に帰ったので、姉と姪っ子とご飯を食べました。 お店は橋本駅からすぐの、ノイロ. 2nd dining さん。姪っ子のセレクトでした。 姪っ子を待ちながら、先に姉妹で乾杯スタート。 途中から姪っ子も合流し、パ…

長野最後の寄り先は、大鹿村の右馬允さんへ。 いままで、鮎、松茸と特別メニューを攻めてきたので、特別ではない時のお食事はどんな感じなんだろう？ということで、やって来ました。 お酒は今回もお任せで。今回の料理はフュージョンっ…

GUUUTさんは長野県上伊那郡箕輪町にあるタイ料理のお店です。里山料理倶楽部とも。 野菜やハーブを自ら育て、様々な発酵手法を駆使しつつ、調味料なども全部手作りしているそうです。発酵食材と里山タイ料理がベースで、免疫食堂と…

食い意地が張っている私ですが、自宅で集中してずーっとPCに齧り付いていると、結構な確率で食事することを忘れます。逆に作業に煮詰まってくると今度はストレス発散で暴食するので、多忙が続くとかなり身体に悪いことになります。 1…

久しぶりにお気に入りの焼肉屋さんへ。 お通しセット的なもの。メニューを見てないので、名前は適当ですが、ナムルとかニンニクがワンセットだった気がします。 コロナ禍もあって、本当にしばらくぶりでしたが、久しぶりの焼肉は、とっ…

先週末の話ですが、世田谷の友人宅に泊めて貰い、夜は近所のピッツェリア クラフトさんへ。 スプマンテタコのマリネとカプレーゼ バーニャカウダ マルゲリータ 昔からあるお店ですが、コロナ禍の影響もあってか、席に貼ってあるQR…

ボジョレーヌーヴォーは例年通りフィリップ・パカレで。とはいえ緑はお初でした。赤を予約したつもりが…。 今年は野菜たっぷりなチーズフォンデュとカプレーゼ、頂き物の友人特製ミートローフなど。サラダは春菊に菊芋と紅芯大根を散ら…