貴陽

 去年、ご縁のあったシェフのご実家(長野県佐久市)で栽培されているという貴陽がとっても美味しかったので、今年も注文してみました。  貴陽というのはプラム(スモモ)です。  今回は冷夏の影響で生育が少し遅くなったとか。もう…

タイコレ夏のビュッフェ祭

 久しぶりに女子飲み会を、タイ料理屋さんにて。  そんな最初の一皿は、生春巻き、空芯菜炒め、パクチー冷奴、ココナッツスープ、グリーンカレーにジャスミンライスなど。最初はスイートチリソースから。  最初は泡スタートですが、…