久しぶりに渋谷の茶亭羽當さんへ。 　グァテマラとかぼちゃプリン。 　茶亭羽當さんは、創業平成元年ながら、昭和の香りが残っている喫茶店です。 　毎回、どんなカップで出てくるのかを想像するのも、楽しみのひとつです。 　サイ…

　友人から黒酢漬けのプチトマトを頂きました。やれ嬉しや😄 　とっても美味しいので、早速パクパク食べています。 　受け渡しがてら、近所のカフェでお茶してきました。 　これは友人が頼んだアフォガード。グラノーラ入りでした。 …

　仕事先のお客様から誘われて、初めてのお店でごーちゃすなランチを食べました。 　結婚式場の中にあるレストランです。式場の建物は少し奥まっていて、前に駐車場やら他のお店がやら並んでいるので、一般向けにランチ営業していたとは…

　昨日、渋谷のVIRON(ヴィロン)で買って来たバゲットサンド。 　こちらは定番のレトロドール＆リエットなど。 　夏なので、お昼に注文して取り置きをお願いし、夜、帰り際になってから引き取りに行ったら、レトロドールは焼きた…

　渋谷での野暮用が終わって、About Life Coffee Brewers さんへ。 　お疲れ様自分❗️な一杯をごくごくと。 　いわゆるコーヒースタンドなんで、基本、立ち飲みなんですけど、ここのアイスラテは大好きです…

　野暮用で渋谷へ。 　到着したのが13時半頃と、ランチタイムには若干微妙な時間でした。 　通し営業でランチもやってるカフェに行こうかなーと、24/7 coffee&roaster さんへ。 　どんより雨降りでかな…

　とうもろこしが美味しい季節ですね。 　コーンポタージュスープを大量に作る際には、いつも濃いポタージュ状の状態でストックしておきます。 　夏の場合、ストックしておいたポタージュをカップに入れ、そこに豆乳を注げば即完成！な…

　今日のお昼はキムチ丼でした。 　TKGの具入り豪華バージョンとみるべきか、キムチ丼の卵のっけバージョンとみるべきか。 　めちゃくちゃどうでも良いことではありますが、そんなよしなしごとを、ふと考えてみたりして。 　暇じゃ…

　今年の初冷や汁でした。 　冷や汁には、いりこ出汁を使います。 　具沢山がデフォで、あれば麦味噌を使います。 　きゅうり、みょうが、紫蘇、しょうが、はたっぷりと。 　あと絶対に欠かせないのが、焼きたての油揚げですね。香ば…

　今年の初桃。 　家人が持ってきたのですが、段ボールに入ったままの状態できたので、一瞬、白桃も混じっていると思ったらフェイクで、同じ桃のお尻でした😱。 　いじった奴出てこーい！💢💢💢（家人はいじってないらしい） 　変なケ…