GW最終日。家人が不在だったため、近所のイタリアンでランチなど。 　いつもはサラダ付きセットにしているのですが、たまにはゴージャスにと前菜をアップグレードしてみたところ、スープや生ハムも付いて来ました。盛り盛りです。 …

　山登りの後は、久しぶりにジンギスカン屋さんへ。 　まずは、ラムチョップから。 　そして、ジンギスカン 　ラムタン。 　こちらの生ラムは嫌な臭みが全くなくて、いくらでも食べられます。今回はジンギスカンをひとり2人前(写真…

　曇り空の中、散歩に出かけたら、途中からピーカン晴れになってしまいました。暑～💦 　クールダウンを兼ねて、近所の和カフェにて、冷抹茶を。 　季節なので、上生菓子はちまきに。葛製だそうです。 　家人は抹茶ミルクを。 　抹茶…

　自力で焼売を作りました～。 　生の新玉ねぎをたっぷり入れたので、甘くて美味しい焼売になりました😊 　せっせと詰め詰め。 　蒸し器を出して 　10分少々で蒸しあがりー。グリーンピースは無いので省略ｗ 　この前、作っている…

　温泉旅からの帰り道、道の駅で行者にんにくとこごみを買って来ました。 　場所柄でしょうか、行者にんにくのお勧め料理が「餃子、炒め物、サラダ」と。醤油漬けは当たり前すぎて書いてないのでしょうか。 　やはり、まずはお勧めのサ…