この前食べたイタリアンのランチ。 お久しぶりの方と一緒だったので、ちょっと贅沢にコースを予約。 前菜いろいろ。 かぼちゃの冷製ポタージュには美味しいバルサミコ酢がかかってました。生ハムの下は季節のイチジク。野菜のテリーヌ…

自分で食事を作る時には、なるべく野菜類と、ネバネバな物と発酵食品を摂るようにしています。あと酢の物と。要するに副菜類のパターンですね。 毎回全部という訳ではなく、あり物を出来る範囲で適当に。基本的にそれらは食べたい物でも…