朝からパンの日 お初ケーキ屋さんのクロワッサン、食べ比べ。 カフェ・オ・レ、またフレンチ式で頑張ってみたのですが、見事に泡が消えました😅

本日の頂き物は源 吉兆庵の粋甘粛でした。すいかんしゅくと読むそうです。 干し柿の中にとても滑らかな白餡が入っています。下の写真はカタログからの拝借ですが、中の感じがよく分かるかと思います。 この白餡が口の中でさらっと溶け…