先週日経新聞に載っていたラム料理の記事がとても美味しそうだったので、メモしておきました。角上魚類の中に入っているお肉屋さんにちょうど生ラムの薄切り肉が置いてあったので、掲載レシピの中から、ラムしゃぶを作ってみました。 ラ…