トラジハイレーン 南町田店

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今夜は焼肉でした。

焼肉トラジは恵比寿発祥で関東に多い焼肉屋さんですが、大阪や福岡にも支店があるようです。

近所にあるのは普通のトラジとはちょっと毛色の違うお店です。

アメニティはトラジと一緒

こちらのお店では「商品が全てレーンにのって」届きます。店員さんは料理を一切運びません。店員さんが運んで来るのは、最初のセッティング品とお会計用のカード、あと最後に出て来る無料のお茶くらいだと思います。今時らしく席にある端末からメニューを選んで注文する方式でした。

ガラスの向こうにある黒い部分に料理が届きます

料理が到着すると自動でガラス窓が開くので、自分で取り出します。その後ボタンを押すとガラス窓が閉まります。注文順ではなく、出来上がった順番に来るので、飲み物より料理の方が先に来ました。

お初なので、比較的オーソドックスな物を中心に頼みました。なお、最近オットが胃を壊しているので、辛い物は避けました。

オイキムチとネギバカ豆腐

オイキムチは水キムチらしく唐辛子無しバージョンでした。ネギバカとはネギナムルが豆腐の上にてんこ盛りのっているネギ好き向けの一品でした。

お肉は一枚物のカルビとハラミ、後はレバーと牛心(多分ハツ)を頼みました。

お肉はまとめて。一番手前がハツです

厚みのある一枚物のお肉には上下に細かい切り目(ダイアモンド切り)が入っていて、焼いてからハサミで一口大に切って頂きました。

ダイヤモンド切り

ご飯は比較的少なめそうに見えたTKGという謎メニューを頼みました。団子は牛タンの甘辛ミートボールで、卵黄とキムチがのった白ご飯でした。

TKG

スープも頼みました。

コムタンスープ

スープは比較的小振りサイズでした。我が家的にはこのくらいの量が一番助かります。

お初のお店に行くと一人前の量の加減がよく分からないので、様子見しながら注文してみましたが、基本的にはどれも比較的小振りサイズで、複数人でシェアするような量では無かったように思います。

一通り食べて一息ついた頃、店員さんから〆伺いの声がかかり、温かいお茶(無料)と新しいお手拭きを頂きました。ジョッキの黒烏龍で冷えた身体が温まりました。

〆のサービス

お店のアプリを入れると500ポイント(=500円)貰えるので、しっかり使ってお会計を行いました(^-^)

お肉の提供が自動化されたことで、通常店より多少お値段がリーズナブルになっているということらしいのですが、近年の値上がり具合もあり、正直よく分かりません。

トラジのサイトを見てみたところ、ハイレーン店だけメニューが違うと書かれていたので、それなりの差はあるのだろうとは思いますが、ぶっちゃけ、普通のトラジには激安ランチの日にしか行ったことがないので、肉の質が違うかどうかなどは全くわかりません😅

ここからは余談になります。

焼肉トラジの高崎店では29日(肉の日)に安いランチメニューがありました。他店にもあるのかどうかよく分かりませんが、もしあったらかなりお得だと思うので、お近くにトラジがある方はチェックしてみて下さいませ。

2件のコメント 追加

  1. wakasahs15th のアバター wakasahs15th より:

    回転寿司店に似た回転焼肉店でしょうか。どの店も材料と人件費の値上がりに苦労されている様ですから、もっと、このスタイルが増えそうな気がします

    最近行った回転寿司店では、値上げが無い品は確実に量が減っていました

    ジョッキはビールでなくて黒烏龍でしたか(@_@)

    いいね: 2人

    1. KYO のアバター KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      昔から焼肉店ではグビグビ飲みたいので烏龍茶派です!最初はジョッキで出て来るとは思わず、びっくりしました😅
      イメージとしては、席の間を縫って道(レーン)がずっと続いていて、そこを注文した料理が通過していく感じです。該当の席に着くと止まり、席側の窓が開くので、勝手に他の席の料理は取れない仕組みでした。
      焼肉だと、主に扱うのが生肉ということもあり、安心安全というのもあるかと思いますが、やはり一番は仰る通り、人件費でしょうか。
      人間は片付けと案内が主な仕事でした。

      いいね: 2人

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