今夜のお酒は美冨久山廃止込本醸造の SAVE the Penguin 酒 Box 滋賀県甲賀市の 美冨久酒造 さんが作った山廃きもと特別本醸造です。美冨久さんと言えば、一部の方々には黒い三連星の方が有名かもしれませんが、…

四谷のムンバイさんで、30人超の宴会飲をば。 おつまみ的な一皿は、マサラナッツにオクラの炒め物、クリーミータンドリーチキンなど。つまみにはワインだよねーと、私1人だけワインをば😅。他のみなさんはビールとかラッシーとか。 …

今日は土用の丑の日ということで、先々週の週末に食べた鰻写真をば。高崎で人気の老舗鰻屋 さんぷくさんです。市内唯一の川魚問屋さんなんだそうです。 お初のお店なので、順当に特上うな重と、上白焼定食(上しかない)、あと肝焼きを…

今夜は友人Ａ宅で飲みでした。 端的に言うと、我が家にあったこれ(獺祭)をみんなで飲もう！という会でした。 友人Ｂ自家製のぬか漬けのきゅうりとオクラがうまー。秘伝豆酩は私が持参した日本酒の供的なつまみです。 持ち寄りパーテ…

スープ作家である有賀薫さんのレシピ、とっても良かったです😊 少ない材料で短時間で作れるにも関わらず、驚くほど滋味深い、とても味わいのある汁物になりました。びっくりです。 cakesの無料公開期間は過ぎてしまいましたが、ま…

例年6月は家族イベントが多い月で、外食率も上がります。そんな中、気になっていた醸しや大澤さんへ。 まずはペンギンな夏酒の定番、京都木下酒造の玉川 純米吟醸 無濾過生原酒、アイスブレーカー(Ice Breaker)をば。開…

高崎にもポンチ軒があるじゃん！とチェックしたら、高崎が2号店らしいです。 暗くて全然分からないと思いますが、店は右手にあり、入り口は左手にあります。光って見えないのが看板です。 本当はしゃぶしゃぶを食べたかったのですが、…

病み上がりの栄養補給に夜は外へ。19時半を過ぎていても外が明るいあたり、もうすぐ夏が来るんだなぁとも思います。 頼んだのは名物という上州麦豚の味噌豚重で、その他に、豚汁 小鉢 香の物 などが付きました。 このボリュームで…

最近よく伺っている喫茶びよりさんへ。 いつもと匂いが違う？と思ったら、メニューにカレーが増えてました！ 今日は夕飯がひとり飯の予定だったので、早めの晩御飯ということで、早速頂いてみました。 トマトクリームのバターチキンカ…

近所のお寿司屋 活粋すし 萬年屋 さんへ。 烏龍茶で、さくっとな。 特上寿司のセットを注文。 中身の記載は無かったものの、来てみれば、中とろ大トロ真鯛に海老カニ、うにいくらに穴子と、特上にふさわしいラインナップでした。 …

ずっとキープしていたブルゴーニュの赤を開けました。 ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2004 ドメーヌ・ド・ラ・コンブ Bourgogne PinotNoir 2004 domaine de laCombe やや茶色ががっ…