高校生時代、地元の駅前にあったコロラドという喫茶店でバイトをしていました。 昭和的な喫茶店は減り、コロラドもあまり見かけなくなりました。 いま住んでいる街にある自家焙煎珈琲店のマスターご夫婦が、かつてコロラドをやっていた…
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Coffee
MAKAP COFFEE
立ち寄り温泉の帰りがけに、MAKAP COFFEE さんへ。 MAKAP COFFEE さんとは、この前頂いたコスタリカ(カフェオレにして飲んだヤツです)を自家焙煎で販売しているお店です。 店舗自体はスプロケット＆コーヒ…
ぼくが子どものころ、ほしかった親になる。幡野広志 PHP研究所
幡野広志 さんの、ぼくが子どものころ、ほしかった親になる。を読了しました。 kindle版の表紙。。。 書籍版はブルーの文字で、もう少し異なるデザインなんですが。。。 この前の写真展以降、人の優しさの定義ってなんだろう？…
ボジョレー・ヌーヴォーとモンドール
チーズとワインが大好きです😊 11月に入る頃になると、モンドールがチーズ屋さんに並びますね。そしてボジョレー・ヌーヴォーの時期でもあります。 時期が丁度同じせいか、ボジョレーはモンドールによくあいます。そしてその時期必ず…
上里 クーロンヌ ナチューレ
この前はテーマパークみたいな場所、上里カンターレを紹介しましたが、上里には他にもまだウニクス上里というショッピングモールがあると聞き、仕事に向かう途中に、ちょこっと寄り道してみました。 一番のお目当はベーカリーカフェ、ク…
お猿さんと大とろ牛乳
日帰り温泉からの帰り道、みなかみ付近で目の前を走っていたバスが突然クラクションを鳴らしたので何だろうと思ったら、猿の群れがワラワラと横切っていくところでした。 クラクションの音も意に介さず、悠々と歩いて行きました。 子猿…
グァテマラとモンブラン
朝から甘いクロワッサンを食べておいてなんなんですが、おやつにモンブランを食べました。大きな持ち帰り用モンブラン、美味でした。 珈琲は安定のフレンチプレスでグァテマラを。 どちらも tonbi coffee さんで買いまし…
クロワッサンとカフェオレ
朝ごパンに昨日コムンさんで買って来たミックスベリー・オ・ザマンドをば。 少しリベイクして皮目をパリッとさせてから頂きました。ベリーの甘酸っぱさが超ナイス。メゾンカイザーのクロワッサン・オ・ザマンドより、こっちのが好きかも…
ハンドドリップとドリップポット
今回、頂いた MAKAP COFFEE さんのコスタリカが挽きたての粉でした。 普段、珈琲を飲む時は豆を手挽きしてフレンチプレスで淹れていますが、挽き目は中挽きよりはやや細かめ、かつ、深煎りだったので、フレンチプレスには…
ものぐさ日記 