鹿の旬は冬ではなく夏！ 　ということで、鹿ジビエと山師料理を食べに、伊那にある囲炉裏のお宿『ざんざ亭』さんへ 　 　囲炉裏端でご飯です。 　ここではやっぱり地元の黒松仙醸の「こんな夜に鹿」特別純米酒を。 　鹿ベーコンの…