とば屋酢店さんの壺之酢が大好きです。 　とば屋酢店さんの創業は1710年。小浜で300年以上、昔の製法を守り続けているお酢屋さんです。 　昔から強い酢が苦手で、世間で美味しいと言われている千鳥酢や富士酢を使ってみても、…