パン教室:クグロフ・サレ

久しぶりにパン教室へ。 今日のレッスンはクグロフ・サレでした。 クグロフ・サレはお菓子のクグロフ型で作る食事系パンです。ケークサレのパン版という感じで。 今回の具材には、ベーコンやチーズがたっぷり入っていて、ワインにあう…