塩辛 熱海の釜鶴ひもの店で、自分土産に干物と、お店自家製の塩辛とアンチョビを買いました。 塩辛は天日塩とイカだけしか使ってないそうです。旨味調味料や増粘多糖類、ソルビン酸も一切無し。完全お店の手作り品です。 熱々ご飯にの… 続きを読む