らっきょうとさしす梅干しを仕込みました。 　ダブルでやると疲れますね。。。 　本当は先にらっきょうだけ仕込む予定だったのですが、追熟させてた梅の実が、ここ数日の陽気で一気に進んでしまい。。。急遽、両方やることに😰。 　…

　TRIPSE（ティルプス）の富士山カヌレを買って来ました。 　今回はカヌレだけなので、営業時間外の受け取りでした。 　キャッシャー横には富士山カヌレの看板が。 　今回は赤富士ケースにしてみました。 　そして、あっという…

　頂き物のフルーツトマトで、パスタを作りました。 　トマトソースを作るのではなく、トマトをそのままソース代わりにするので、30分もかからずに出来る簡単レシピです。 　片岡護さんのレシピを参考に、バジルの代わりにフレッシュ…

　JAひまわりのロッソというフルーツトマトを頂きました。売り物の一箱にするには若干数が足りなかったとか。確かに隙間がありますねｗ 　とっても美味しいトマトでした。 　※JAひまわり：ロッソトマト

　行きつけのイタリアン、ビンデリーナさんへ。 　今夜は適当な泡がないということで、珍しくカクテル系のアランチャータでスタート。相方はカンパリソーダ。 　アランチャータは自家製のアランチェッロをソーダで割ったカクテルだそう…

　毎日暑くて、水出しアイスコーヒーを仕込みました。明日から少し涼しくなるそうなのですが、果たして果たして。 　まだアイスコーヒー用の豆を買ってないので、この前頂いたエチオピアを水出しにしたら、なかなかナイスな味わいでした…

　友人が美味しいロールケーキをお裾分けしてくれるというので、深蒸し緑茶でアイスグリーンティを仕込みました。 　水出し緑茶は、水出しの紅茶や珈琲と違って、短時間で出来るのが便利です。連絡を貰ってから仕込んで、ちょうど良い感…

　まだ5月なのに夏日…という会話を、ここ数年、毎年している気がします😅。 　ということで、今年も冷やし中華の季節がやって来ました。 　中華タレはいつも適当に、ごまベースで作っています。 　今日は白いスープも添…