久しぶりに千秋の呪文料理(ミレリーゲ・アラ・パンナ・コン・イ・ブロッコリ)をば。更に4種のチーズを入れてクワトロフォルマッジョにしたら、うまー😊
今回はヴァルビオのトルティリオーニを使いました。ミレリーゲよりというかリガトーニよりもう少し小さくて斜めに筋が入ってるパスタです。成城石井でゲト。
いまチーズの在庫が色々あるので、シェーブルのクールとブルーのエーデルピルツ・ケーゼ、フェタチーズのオイル漬け、パルミジャーノの4種を投入。
残っていたパプリカも入れて適当に作りましたが、この手の組み合わせは鉄板なので、外しませんね😊
あの千秋さまの呪文料理なんですね!
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photonspinさん、コメントありがとうございます😊
アレンジバージョンですが、ベースは呪文料理です。
具に残り物野菜を追加して、ソースにチーズを足して作りました😄
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パプリカうちも子ども好きで料理に使いますよ😊
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れあれあさん、コメントありがとうございます😊
パプリカの味も好きなんですが、彩り要員として冷蔵庫に常備している野菜です。
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色鮮やかですもんね。華やかに食がなりますしね。
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