ホタルイカのパスタ

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ホタルイカが出回り始めたので、お昼はパスタにしました。春キャベツとスナップえんどうも入れてペペロンチーノで。

ホタルイカのパスタ

ホタルイカがスーパーに出て来ると、もうすぐ春なんだな、と思いますね。酢味噌和えやアヒージョなど、しばらくあれこれ楽しみたいと思います(^-^)

12件のコメント 追加

  1. coccocan のアバター coccocan より:

    そうなんですよ。2月の近江町市場にもあって。

    私にも作って欲しいです♪

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    1. KYO のアバター KYO より:

      CoccoCanさん、コメントありがとうございます😊
      下処理をしてくださる人がいればいくらでも作ります!w
      やはり季節に一度は食べたくなりますね>ホタルイカのパスタ。

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  2. ホタルイカいいですよね~。
    私は、菜の花か小松菜でペペロンチーノ(パスタ抜き)です(笑)

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    1. KYO のアバター KYO より:

      tabisurueiyoushiさん、コメントありがとうございます😊
      菜の花良いですよねー。
      間違えて前日に使ってしまい、作る時になってから、あっちゃーと思いました😅
      パスタ無しでペペロンチーノ!
      今度、おかずとして作ってみようかと思います😊

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      1. そうだったんですね~→菜の花(笑)
        パスタなしペペロンチーノ、前菜としてスパークリングワインと合いますよ🥂

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  3. mic.mimic のアバター mic.mimic より:

    ホタルイカ便りありがとうございます。

    最近魚肉控えめ生活をしているのでそういう売り場を見ていなく、すっかり忘れていましたホタルイカ!!大好きなのでしばらく気まぐれveganはお預け。

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    1. KYO のアバター KYO より:

      mic.mimicさん、コメントありがとうございます😊
      ホタルイカが出てくると、春だなーと思うんですよね〜。
      植物より食材で季節を感じることの方が多いかもしれません(笑)

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      1. mic.mimic のアバター mic.mimic より:

        昨日さっそく買って食べました😋この投稿がなかったらだいぶ後になって気づくところでした。

        同じくです。食べ物で季節を感じますね。年中食べたいものもたくさんありますが、時期限定なだけ特別感が増して美味しく頂けますよね。

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  4. 洋子 のアバター 洋子 より:

    わ~、たっぷり入ってますね!
    ペペロンチーノ美味しそうです。
    ホタルイカはトマト系もクリーム系も
    結構相性万能っぽいですね。

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    1. KYO のアバター KYO より:

      洋子さん、コメントありがとうございます😊
      トマト系も良さげですね!
      今ちょうどトマトソースがあるので、次回はそうしてみたいと思います(^-^)

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  5. wakasahs15th のアバター wakasahs15th より:

    ホタルイカが出回る季節ですね。KYOさん家はパスタと来ましたか。

    こちらでは殆どが富山湾産で酢味噌和えで食べますが今春はまだ店頭で見かけません。

    大好物なので早速、店頭チェックです。有難うございました(*^-^*)

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    1. KYO のアバター KYO より:

      wakasahs15thさん、コメントありがとうございます😊
      やはり酢味噌和えは外せませんね!
      沖漬けも大好きです。
      あちら方面の漁はまだ大変な場所も多いかと思いますが、今年は例年以上にたくさん食べたいと思います(^-^)

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