本日の仕込みものは、スパイスレモン塩とはちみつレモンに、紅大根の甘酢漬けなど。 　酢系率高し。 　レモン塩やはちみつレモンは、いっぱい作っても余らせちゃうので、ちょこっと。 　紅大根は元々芯まで赤い大根ですが、酢を入れ…