自家製スープでラーメン

 この前、白崎茶会レシピで中華スープの元を作ってみました。  そのままお湯を入れれば簡単スープに!という言葉につられて作ってはみたものの、そのままだと若干旨味が足りない感じがして(自分比)、もにょりました。気持ち多めに入…