久しぶりにミートソースを作りました。まとめて作ると後が楽ちんなので、ソースはいつも結構多めにつくります。

　パスタはわざとマ・マーっぽく柔らかめに茹でて、茹でたてにバターを絡めます。
　ソースの塩気は薄味めなので、お好みでパルミジャーノを適宜。イタリアンパセリもワシワシとかけます。
　ミートソースもたっぷりと、うち飯ならではのミートソースです。